食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉开背虾的做法步骤
-
1选择较大的鲜活虾，尽量挑选个头差不多大的，洗净，剪去虾须。 -
2一个个挑出虾线，用剪刀顺虾线方向剪开。 -
3粉丝一把温水泡发（大概五分钟）。 -
4将泡好的粉丝铺在盘子底部，处理好的虾仁规则的摆好。 -
5注备调料（XO酱两勺加酱油一勺，鲍鱼汁少许，鲜鸡汁少许搅拌均匀）。 -
6锅里下少许油，先将蒜泥炒香，倒入调好的酱料汁，翻拌均匀可立马起锅。 -
7蒜泥一定不要炒过了。 -
8然后将蒜泥平均分配到每个虾仁上。 -
9上锅蒸五分钟即可（锅上气后得五分钟）。 -
10起锅后撒上一点葱花和小米椒做点缀，然后在淋上一点蒸鱼鼓油，最后烧热油浇上去便好。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 葱油拌面
- 韭菜炒黄金鲍鱼
- 烧肉炒芦笋
- 春饼
- 白灼虾
- 蒜苔炒蚕豆
- 油淋鸡翅根
- 韭菜鸡蛋木耳素饺
- 虾仁萝卜丝
- 蒸春饼
- 白菜肉丝
- 真珠花菜猪血汤
- 奶黄馅紫薯松糕
- 京酱鸡肉丝
- 清炒西芹木耳
- 橙汁小鸡腿
- 相思豆粉
- 萝卜丸子
- 杨梅酱肉松面包
- 磷虾蛋卷
- 凉拌柳絮
- 蒸面条菜
- 薯条
- 三河米饺
- 茄子炖土豆
- 我的父亲以前去过长城用英语怎么说
- 我的父亲和母亲都是医生用英语怎么说
- 我的父亲在看足球比赛用英语怎么说
- 我的父亲很矮用英语怎么说
- 我的父亲是一位老师用英语怎么说
- 我的父母不允许我熬夜用英语怎么说
- 我的父母出去工作了用英语怎么说
- 我的父母喜欢散步用英语怎么说
- 我的父母每天早上都锻炼用英语怎么说
- 我的父母给了我生命用英语怎么说
- 我的父母越来越老用英语怎么说
- 我的父母都不喜欢音乐用英语怎么说
- 我的爷爷和爸爸在下棋用英语怎么说
- 我的爷爷比我的奶奶老用英语怎么说
- 我的爸爸做饭非常好吃用英语怎么说
- 出常山界使回有寄（唐·杜荀鹤）
- 出平定州（清·顾大申）
- 出广州第一宿（宋·文天祥）
- 出庐山作用十二儿韵（清·夏力恕）
- 出康庐渡江淮山拜诸祖塔道中作（宋·释正觉）
- 出建康府治（宋·苏泂）
- 出张公洞示沈道振（明·王世贞）
- 出张公洞经游玉女潭一首（明·王世贞）
- 出张家湾（明·庞嵩）
- 出征回朝享宴诗（明·叶梦熊）
- 出御史台（宋·郑侠）
- 出微王峡读子厚诗恍然偶作二绝句（宋·张嵲）
- 出德化门外（宋·董嗣杲）
- 出德清县（宋·张镃）
- 出心原（宋·詹初）
- 翻译过程与译文的演生--翻译的认识语言交际和意义观
- 农事诗
- 弗兰德公路
- 管理教育国际合作项目的质量管理探索与实践
- 改革开放30年上海社区建设的理论与实践/文明上海丛书
- ASP+SOL Server2005动态网站建设基础与实践教程
- BCG战略思想(竞争优势原理)/波士顿管理新视野丛书
- Dreamweaver CS3网页设计50例(附光盘)/应用实例系列
- Mac OS X10.5中文版从入门到精通
- 创造历史奥巴马传
- 蒙昧(修订版)/柯云路文集
- 黑山堡纲鉴(修订版)/柯云路文集
- 那个夏天你干了什么(修订版)/柯云路文集
- 中美关系(透视大国隐形战争)
- 美国国家社会科课程标准(卓越的期望)