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诗文
面疙瘩
释义
食材明细
主料
面粉
100克
鸡蛋
一个
葱花
适量
凉水
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
面疙瘩的做法步骤
1
面粉加一个鸡蛋,少许盐,调成糊状
2
稍微稠一点
3
准备好小葱,切成小段
4
锅中烧水
5
水大开后,加一点点香油
6
用小勺或筷子一点点划入锅中,煮开,待面疙瘩都浮上水面就熟了
7
加盐、鸡精和胡椒粉调味,撒上葱花
8
起锅,简简单单的一碗面疙瘩就好了
小窍门
做面疙瘩一定要有葱花和胡椒粉,风味独特
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/3/21 12:07:32