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诗文
葱油饼
释义
食材明细
主料
葱
适量
面粉
适量
辅料
胡椒粉
适量
油
适量
味椒盐
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
葱油饼的做法步骤
1
拿个碗,倒三分之二冷水,加三分之一开水,慢慢地和面粉搅拌在一起。揉成面团。
2
盖上湿布醒半个钟,拿出来再揉一下,面团就很光滑了。
3
切葱花,加入味椒盐、胡椒粉、适量盐,用加热后的油淋上。
4
面团揉成长条状,分成几等份。然后擀成薄片,涂上做好的油葱。
5
肉末可加、可不加。
6
卷起来。
7
再擀平。
8
平底锅加油,小火慢煎。煎好后可用吸油纸吸掉多余的油分,切小块就可以啦!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 2:20:24