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诗文
排骨炖莲藕
释义
“清炖”
食材明细
主料
排骨
半斤
辅料
莲藕
半个
玉米
1根
调料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
大料
适量
原味 口味
煲 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
排骨炖莲藕的做法步骤
1
排骨洗净泡去血水。
2
放入锅中焯水。
3
大火烧开,撇去浮末,继续煮三到五分钟,煮出血水。
4
焯水后洗净放入砂锅。
5
玉米和莲藕切块。
6
放入砂锅中。
7
准备炖料。
8
大火烧开。
9
转小火煲炖半个小时。
10
用盐和酱油稍微调味。
11
排骨炖莲藕。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/4 7:15:00