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诗文
黑全麦馒头
释义
“黑全麦粉更健康,减肥人员首选。”
食材明细
主料
黑全麦面粉
适量
普通面粉
适量
辅料
酵母粉
少许
调料
纯净水
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
黑全麦馒头的做法步骤
1
黑全麦面粉,普通面粉1:1加入酵母粉拌均匀。
2
加适量的纯净水拌成大面絮。
3
揉成软硬适中的面团,放在盘中常温发酵,天气热,不用一小时就发好了。
4
发好的面团。
5
取出多揉揉,搓成长条。
6
切成均匀大小的等份。
7
放入蒸锅中再次醒发15-20分钟,冷水起蒸约15-20分钟蒸好。
8
打开盖子看看,嗯不错。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/30 5:28:06