食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
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1蛤蜊煮开备用。 -
2三个鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀。
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3过滤一下备用，然后鸡蛋按照1比2对比搅拌均匀。
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4蛤蜊摆盘加入鸡蛋糊。
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5入锅蒸，大火蒸12分钟。
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6表面淋生抽。
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7成品，撒葱花。
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8成品。
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9成品。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
羹类
家常菜