诗文 | 糯米菜糍 |
释义 |
![]() 食材明细
糯米菜糍的做法步骤
小窍门
1、糯米面皮要厚一点,馅要炒熟,不然蒸熟后糍粑很容易塌。
2、不宜蒸太久,馅料是熟的只需蒸熟糯米表皮,蒸过头的糍粑也会塌,蒸熟最好不超过十分钟。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
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