网站首页  词典首页

诗文	鱼香茄子
释义	食材明细 主料 茄子 1个 青椒 1个 猪肉糜 少许 辅料 蒜末 少许 姜 少许 生抽 1勺 料酒 1勺 淀粉 1/2勺 郫县豆瓣酱 1勺 香醋 1/2勺 鱼香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鱼香茄子的做法步骤 1 姜蒜切末后一半加入酱汁里，另一半放在边上备用。 2 起油锅烧热后加入姜蒜末爆香后放入猪肉糜翻炒。 3 加入茄子煸炒。（茄子可以事先用盐水泡一下，这样可以省很多油，且菜不会太油腻。） 4 茄子稍稍翻炒至软以后加入酱汁以及青椒。今天发现家里的青椒用完了，所以就用彩椒代替一下。 5 最后加一点点水，烧沸转小火收浓汁就好了。
随便看	糖醋莲藕 时蔬烤翅中 芝士红薯夹心豆浆华夫饼 萝卜炖蹄髈汤 花菜炖时蔬 土豆炖肉 鲜虾粥 毛豆豆浆 香烤鸡肉条 芋泥紫薯椰奶热饮的做法 秘制磷虾炒蛋 糖桂花红枣蒸南瓜 卤肉饭 香芹胡萝卜粒摊蛋 醋溜红皮土豆丝 萝卜蹄髈汤面 南瓜小米粥 山药红枣小米粥 咖喱鸡肉炖土豆 猪肉茄子打卤面 拿破仑奶油卷 莲子胡椒猪肚汤 野菜窝窝头 荞麦面条鸡蛋饼 炒淮山面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。