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诗文
牛肉炒韭菜豆干
释义
食材明细
主料
牛肉
150g
韭菜
50g
酱油
1勺
辅料
豆干
150g
黄酒
1勺
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛肉炒韭菜豆干的做法步骤
1
牛肉、豆干洗净切丝,韭菜洗净切段
2
锅烧热,倒入适量油,放入姜片爆香,放入牛肉丝翻炒
3
牛肉断生后放入黄酒,翻炒片刻倒入豆干继续翻炒,
4
锅中放少许水,大火烧开,放入盐调味,关火,最后将韭菜放入锅中,翻炒出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:52:28