“椒盐香麻而咸，是我们经常用到的一种调味料，可以自制或者外买。椒盐鸡中翅，每一口都能吃到椒盐特有的麻香味，腌制的时候加入一些入味，不要加太多，最后吃的时候蘸上一点椒盐才叫真正的够味，喜欢的一定要试试”
食材明细
- 麻香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐鸡中翅的做法步骤
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1备好花椒和盐 -
2先把花椒用小火炒香 -
3再把盐也炒至微微泛黄 -
4把盐和花椒放入料理机内 -
5搅拌成细粉也就是椒盐粉 -
6鸡中翅洗净后切成段 -
7备好黄酒，椒盐粉，生姜片和生抽 -
8把黄酒，生抽，生姜片一起加入的鸡翅里拌匀再加入一茶匙椒盐粉拌匀 -
9空气炸锅200度预热5分钟后炸蓝里刷上一些油 -
10再把鸡翅加入 -
11放入炸锅内，先炸10分钟 -
12之后取出把鸡翅翻面 -
13再炸5分钟后取出
小窍门
1.椒盐可以按照自家的喜好调整比例，一次用不完可以密封保存。
2.不同空气炸锅可以用烤箱烤或者明火油炸
2.不同空气炸锅可以用烤箱烤或者明火油炸
使用的厨具：其他、破壁机、炒锅
所属分类：
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