食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
一碗香的做法步骤
-
1起锅烧油，油五成热时。 -
2磕入鸡蛋，小火煎至两面金黄。
-
3荷包蛋切成大片、瘦肉切成薄片，用淀粉和少许油抓匀，青椒斜切。
-
4起锅（不放油），下入辣椒加少许盐干煸至软。
-
5盛出待用。
-
6起锅烧油，油七成热时，下入肉片快速翻炒变色。
-
7下入炒好的辣椒翻炒均匀。
-
8加入荷包蛋。
-
9加蒜苗翻炒均匀。
-
10加盐、鸡精、蚝油、生抽，米酒调味，翻炒均匀出锅。
-
11起锅装盘。
-
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 金针白玉浓汤
- 荠菜粉丝羊蝎子汤
- 韭黄炒鸡蛋
- 奶酪烤红薯
- 紫薯松糕
- 山药鸡肉丸子
- 蛋黄豆沙酥
- 凉拌白菜
- 蒜香鸡血
- 清炖牛肉白菜汤锅
- 红果酪
- 自制荞麦面条
- 姜枣黑糖块
- 蒜香蒸鲈鱼
- 荞麦拌面
- 双菇千张炒水晶粉
- 剁椒烧鸡翅根
- 香菇磷虾鸡蛋羹
- 双色花卷
- 盐豆子炖豆腐
- 彩色红豆包
- 鸡蛋早餐饼
- 原味面包
- 青椒胡萝卜香菇炒豆干
- 酸萝卜羊汤南瓜面
- 背城什么什么的成语
- 背城借一
- 背山什么什么的成语
- 背山起楼
- 背恩什么什么的成语
- 背恩弃义
- 背恩忘义
- 背恩负义
- 背惠什么什么的成语
- 背惠食言
- 背故什么什么的成语
- 背故向新
- 背暗什么什么的成语
- 背暗投明
- 背曲什么什么的成语
- 题石莲洞留别罗宫赞达夫（明·尹台）
- 题石菊（明·程敏政）
- 题石菖蒲六韵（明·张宁）
- 题石藤二夫人庙（宋·杨筠）
- 题石遗老人诗册（近现代·邱汝滨）
- 题石镜（明·程通）
- 题石门净胜寺（元·黄溍）
- 题石门奉真观（宋·刘宰）
- 题石门张氏园（宋·莫若冲）
- 题石门洞（唐·释玄宗）
- 题石门洞（宋·徐玑）
- 题石门洞（宋·郑汝谐）
- 题石门陈伯仁听泉楼（明·唐文凤）
- 题石门（唐·释玄宗）
- 题石霜雷迁塔（宋·释法薰）
- 基础中医学(供基础预防临床药学检验口腔影像麻醉护理法医等专业使用第2版科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
- 医学检验项目选择与临床应用(第3版)(精)
- 世界1937(丘吉尔眼中的时代人物)(精)
- 幼儿文学(高等职业教育岗课赛证融通新形态一体化教材)
- 大学物理实验(第2版)
- MySQL数据库技术(第3版高等职业教育计算机类课程MOOC+SPOC系列教材)
- 明季党社考(精)
- 对话艺术家保罗·考克斯(创意源于限制)
- 妇科恶性肿瘤的分子诊断与靶向治疗(精)/国际经典妇产科学译著
- 精神科护理(供护理助产类专业用第4版全国中医药高职高专教育教材)
- 传染病学习题集/全国高级卫生专业技术资格考试习题集丛书
- 猫的多元宇宙
- 闲谈沉睡的访谈(马蒂斯访谈录)/法兰西文艺访谈录系列
- 制药分离工程(供制药工程专业用第2版全国高等学校制药工程专业第二轮规划教材)
- 赤裸的朱丽叶