食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
一碗香的做法步骤
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1起锅烧油，油五成热时。 -
2磕入鸡蛋，小火煎至两面金黄。
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3荷包蛋切成大片、瘦肉切成薄片，用淀粉和少许油抓匀，青椒斜切。
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4起锅（不放油），下入辣椒加少许盐干煸至软。
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5盛出待用。
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6起锅烧油，油七成热时，下入肉片快速翻炒变色。
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7下入炒好的辣椒翻炒均匀。
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8加入荷包蛋。
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9加蒜苗翻炒均匀。
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10加盐、鸡精、蚝油、生抽，米酒调味，翻炒均匀出锅。
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11起锅装盘。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 腊肉笋干烀饼
- 素炒刀削面
- 鸡丝莴苣
- 窝窝头
- 酥脆藕片
- 番茄小酥
- 西兰花炒肉
- 茄汁剪刀面
- 南煎肝
- 石斑鱼汤
- 紫甘蓝鸡蛋汤
- 剔骨肉手擀面
- 川辣苦瓜炖鸡块
- 紫薯三明治
- 丝瓜油面筋
- 凉拌土豆片
- 韭菜花炒火腿
- 牛奶草莓布丁
- 趣多多饼干
- 家庭版筋饼
- 青红辣椒木耳烧鸡
- 蒜泥白肉
- 猪肚猪皮炖鸡
- 干锅腊肠
- 葱花饼
- Cut the cake
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- cut through
- cut time
- cutting board
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- cutting edge
- cutting horse
- cutting in line
- cutting into
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- cutting paper
- 一枝春 流求笔（清·龚翔麟）
- 一枝春 淡巴菰（清·沈蕊）
- 一枝春 清明日坐柳风春水，吟艇听雨。用周（清·张玉珍）
- 一枝春 瓶梅（清末近现代初·周岸登）
- 一枝春 白芍药（清·周之琦）
- 一枝春 腊梅（清·黄燮清）
- 一枝春 芍药，草窗韵（清末近现代初·赵熙）
- 一枝春 茶瓯中有一茎竖立，俗名茶仙，主有（清·俞樾）
- 一枝春 西国椒香树枝叶纷馥，柯干婆娑似（近现代·胡先骕）
- 一枝春 访滕王阁娄妃墓，因过谢尚宅，并看（清末民国初·王闿运）
- 一枝春 闹蛾（元·张翥）
- 一枝春 陈秋风倚石小照（清末民国初·姚华）
- 一枝春 除夕（宋·杨缵）
- 一枝春 雨中杏花（近现代末当代初·张伯驹）
- 一枝春（元·谭处端）
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