食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
一碗香的做法步骤
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1起锅烧油，油五成热时。 -
2磕入鸡蛋，小火煎至两面金黄。
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3荷包蛋切成大片、瘦肉切成薄片，用淀粉和少许油抓匀，青椒斜切。
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4起锅（不放油），下入辣椒加少许盐干煸至软。
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5盛出待用。
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6起锅烧油，油七成热时，下入肉片快速翻炒变色。
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7下入炒好的辣椒翻炒均匀。
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8加入荷包蛋。
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9加蒜苗翻炒均匀。
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10加盐、鸡精、蚝油、生抽，米酒调味，翻炒均匀出锅。
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11起锅装盘。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 豆腐脑
- 酸辣口水鸡
- 木瓜炖银耳
- 元宝红烧肉
- 沸腾鱼
- 糖不甩
- 杏仁海带筒骨汤
- 南瓜莲子薏米牛奶饼
- 玉米面窝头
- 浇汁脆皮豆腐
- 纸杯蛋糕
- 豉香土豆片
- 西芹杏鲍菇炒火腿粒
- 牛奶玉米面热香饼
- 【鱼香荷包蛋】
- 韭菜盒子
- 川辣卤面
- 淮山木耳瘦肉汤
- 牛油果扇贝
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- 丝滑香浓太妃糖
- 懒人版炒年糕
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- 响油白菜
- 生煎葱香小卷
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- 遗什么什么荣的成语
- 遗什么什么虚的成语
- 遗什么什么象的成语
- 遗什么什么貌的成语
- 遗什么什么质的成语
- 遗什么什么载的成语
- 遗什么什么道的成语
- 遗什么什么采的成语
- 遗什么什么韵的成语
- 遗什么什么风的成语
- 遗什么什么馥的成语
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