食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
一碗香的做法步骤
-
1起锅烧油，油五成热时。 -
2磕入鸡蛋，小火煎至两面金黄。
-
3荷包蛋切成大片、瘦肉切成薄片，用淀粉和少许油抓匀，青椒斜切。
-
4起锅（不放油），下入辣椒加少许盐干煸至软。
-
5盛出待用。
-
6起锅烧油，油七成热时，下入肉片快速翻炒变色。
-
7下入炒好的辣椒翻炒均匀。
-
8加入荷包蛋。
-
9加蒜苗翻炒均匀。
-
10加盐、鸡精、蚝油、生抽，米酒调味，翻炒均匀出锅。
-
11起锅装盘。
-
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 剩饭变零食，芝麻米饭饼
- 双色绿豆糕
- 菠萝炒饭
- 猪肉炖粉条
- 番茄意大利面
- 潮汕黄瓜烙
- 金沙海贝烩豆腐
- 杨梅酒小龙虾
- 虎皮凤爪
- 蒜苗炒鸡胗
- 葱花鸡蛋饼
- 蒜泥黄瓜
- 哈尔滨红肠炒饭
- 肉片锅巴
- 西红柿肉丝面
- 地三鲜
- 爽口凉拌兔丁
- 酸辣土豆丝
- 笋尖鹌鹑蛋炖五花
- 海味香脆米饼
- 虎皮尖椒
- 香炸大虾
- 牛奶鸡蛋饼电饼档版
- 玫瑰玛德琳
- 香烤水果燕麦
- 自什么残什么的成语
- 自什么水什么的成语
- 自什么没什么的成语
- 自什么泛什么的成语
- 自什么清什么的成语
- 自什么灭什么的成语
- 自什么烦什么的成语
- 自什么牺什么的成语
- 自什么甚什么的成语
- 自什么盈什么的成语
- 自什么矛什么的成语
- 自什么短什么的成语
- 自什么网什么的成语
- 自什么罗什么的成语
- 自什么罪什么的成语
- 读子建兄虫鱼印偶成（当代·吴灏）
- 读子思诗二首（宋·毕仲游）
- 读子房传（宋·杨万里）
- 读子游近诗复次前韵二首（宋末元初·方回）
- 读子瞻集书呈中郎（明·袁中道）
- 读子苍诗卷 其一（宋·释道潜）
- 读子苍诗卷 其二（宋·释道潜）
- 读子虚赋（宋·陈洎）
- 读子谷遗稿感题（清末近现代初·沈尹默）
- 读子进浙行诗轴中有二诗见寄次韵报之（宋·赵蕃）
- 读孔北海传（宋·范浚）
- 读孔北海传（金·雷渊）
- 读孙元京诗集（宋·汪炎昶）
- 读孙冕七十诗有感（清·张鹏翮）
- 读孙合集（宋·释智圆）
- 百年建筑(NO.41意大利当代建筑)/百年建筑丛书
- 百年建筑(NO.39维思平专辑)/百年建筑丛书
- 百年建筑(NO.38\2005年全国住宅设计优秀作品)/百年建筑丛书
- 玩转Windows XP就这200招(SP2附光盘)
- 温情的狮子
- 我是谁(精)/翻翻转猜猜看
- 是什么(精)/翻翻转猜猜看
- 成语160则/儿童成长必读
- 做什么(精)/翻翻转猜猜看
- 建设法规与合同管理
- 城市不老
- 儿童常用500字/儿童成长必读
- 唐诗160首/儿童成长必读
- 儿歌300首/儿童成长必读
- 新编电脑办公应用短期培训教程(全国计算机职业技能培训规划教材)