诗文 | 柠蜜玛德琳 |
释义 |
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食材明细
柠蜜玛德琳的做法步骤
小窍门
1.搅拌的力度要控制好,不可太轻柔也不能太用力,呈Z字形,以免面粉起筋。
2.每一步的液体粉类混合都要搅拌均匀,这是蛋糕组织的保证。 3.烘烤时间不是固定的,因为每台烤箱的温差不一样,自行调节哦,以色泽金黄为准。 4.柠檬碎是正好用了一个鲜柠檬的黄色外皮,不要擦到柠檬白色的部分哦,会苦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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