食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
火腿肠馒头的做法步骤
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11g发酵粉+150ml温水+白糖半勺搅匀倒入面粉、边倒温水边搅面粉成絮状揉成光滑面团放温暖处发酵至两倍大（发酵窍门萝卜丝包菜谱有写）。 -
2一根火腿肠切4块、鸡蛋打散摊成蛋皮。 -
3兔子第一步，第二部两头塞小圈里（忘记拍照了）。 -
4发好的面团揉戳排气、再切小剂子擀成面皮、如图。 -
5这样就好了，做好成形方温暖处发酵至两倍大。 -
6冷水上锅大火蒸20分钟光火5分钟后打开。 -
7好了。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
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- 岁在戊寅予适返自鑩溪屏居简出念百年已过半（明·林大春）
- 岁在戊戌，余行年已三十九矣。抚时感事，遂（明·张煌言）
- 岁在癸丑年始七十正旦日书事（宋·富弼）
- 岁在癸丑，张君尔常有《六十自慨》之作，以（清·殷葆诚）
- 岁在绍熙甲寅浙东西大旱旁连江淮至秋暴雨水（宋·姜特立）
- 岁在辛酉改元嘉泰庚伏之末拉亲友姚述之鲜长（宋·苏植）
- 岁壬午计偕曾憩东林寺今二十有五年矣幸差竣（明·张萱）
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