“喜欢这口感香，而且色彩鲜艳的食品，是不是让人更有食欲。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
彩色面条的做法步骤
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1准备蔬菜清洗干净切碎。 -
2三样蔬菜，分别兑入半碗清水打成汁。 -
3600克面粉分成三份，每份200克，兑入0.5克食用碱1克盐混合拌匀。 -
4一份面团倒入菠菜汁。 -
5揉好的菠菜面团。 -
6一份揉好的胡萝卜面团。 -
7这是紫甘蓝面团。 -
8菠菜面团用压面机压出适量的厚度。 -
9在压出喜欢的圆面条。 -
10这是紫甘蓝面皮，我压刀面皮的厚度。 -
11在压出面条。 -
12同样的方法压出胡萝卜面。 -
13在压出面条。 -
14成品图撒上干粉防粘。 -
15成品图。 -
16成品图。 -
17成品图。 -
18成品图。
小窍门
吃不完的面条晾干保存或者是冷冻保存，蔬菜打汁的时候，尽量少兑入清水，不然颜色淡。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜