正宗羊肉拽面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把羊肉切成拇指大的小方块。
2
把羊肉上的肥油切成小丁。
3
把羊肉块下入开水锅焯去血沫和杂质。
4
炒锅上火，加入少许底油，下入肥肉丁炼出羊油，捞出油渣待用
5
下入葱段，姜片和大料翻炒出香味。
6
下入甜面酱炒红炒香。
7
加入羊肉块炒出香味
8
加入老抽，盐，味精，兑入适量水，大火烧开后转小火将羊肉焖至酥烂，有浓香的大料味。
9
最后加入羊肉渣，与肉卤搅匀即可。（大料可以拣出，再使用一次。）
10
面粉加入盐，用温水和成面团，盖上保鲜膜醒30分钟
11
青菜洗净改刀。
12
红萝卜切片（我用模具给宝贝切了数字和花朵形状），和青菜分别焯一下水备用。
13
将面团擀成二尺长一尺宽的薄片。
14
对折一下，用刀切成一指宽的条。
15
再把面条折回来，盖上湿布醒半个小时。
16
锅上放入适量水烧开，下入拽好的面条，挑散煮至两滚
17
锅上放入适量水烧开，下入拽好的面条，挑散煮至两滚。
18
吃的时候舀上羊肉卤和面汤，配上焯好的青菜和胡萝卜，撒上香菜即可。
19
这个羊肉拽面肉香，汤浓，面条筋滑，很好吃，冬天来上一碗，即滋补又温暖。
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成品图
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给宝贝盛的面

诗文	羊肉拽面
释义	食材明细主料面粉 500克盐 7克温水适量羊肉适量辅料葱段适量姜片适量大料适量红萝卜适量油菜适量配料盐适量味精适量老抽适量甜面酱适量咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通难度羊肉拽面的做法步骤 1 把羊肉切成拇指大的小方块。 2 把羊肉上的肥油切成小丁。 3 把羊肉块下入开水锅焯去血沫和杂质。 4 炒锅上火，加入少许底油，下入肥肉丁炼出羊油，捞出油渣待用 5 下入葱段，姜片和大料翻炒出香味。 6 下入甜面酱炒红炒香。 7 加入羊肉块炒出香味 8 加入老抽，盐，味精，兑入适量水，大火烧开后转小火将羊肉焖至酥烂，有浓香的大料味。 9 最后加入羊肉渣，与肉卤搅匀即可。（大料可以拣出，再使用一次。） 10 面粉加入盐，用温水和成面团，盖上保鲜膜醒30分钟 11 青菜洗净改刀。 12 红萝卜切片（我用模具给宝贝切了数字和花朵形状），和青菜分别焯一下水备用。 13 将面团擀成二尺长一尺宽的薄片。 14 对折一下，用刀切成一指宽的条。 15 再把面条折回来，盖上湿布醒半个小时。 16 锅上放入适量水烧开，下入拽好的面条，挑散煮至两滚 17 锅上放入适量水烧开，下入拽好的面条，挑散煮至两滚。 18 吃的时候舀上羊肉卤和面汤，配上焯好的青菜和胡萝卜，撒上香菜即可。 19 这个羊肉拽面肉香，汤浓，面条筋滑，很好吃，冬天来上一碗，即滋补又温暖。 20 成品图 21 给宝贝盛的面使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：主食家常菜老人午餐
随便看	小混沌(包与做法) 莴苣炒老腊肉腊味炒家乡菜心碧绿庭园“肉丸子菜花” 花样肉皮冻精致美味早餐--三文肉肠蛋炒饭三鲜黄金包自制豆腐乳萝卜丝蛋角家常菜----香煎带鱼椒盐花生米电锅大理石发糕河南风味---胡辣汤富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷 DIY早餐······三明治红烧圣女果鹌鹑蛋青蒜烩带鱼家常菜----烧茄子坚果蛋糕家常菜----韭菜炒鸡蛋莲藕香菇猪肉饺子下午茶轻松做：明信片饼干果酱山药包子好吃好做又好看快手下饭菜——咖喱墨鱼丸野味清炖小野鸡美味野鸡汤牢落陆离牢骚什么什么的成语牢骚满腹牧什么一什么的成语牧什么之什么的成语牧什么什么戏的成语牧什么什么方的成语牧什么什么焚的成语牧什么什么经的成语牧什么听什么的成语牧什么奴什么的成语牧守一方牧守什么什么的成语牧猪什么什么的成语牧猪奴戏题张石山出行吟卷（宋·卫宗武）题张禾仕女图（当代·金鉴才）题张秋山旧扇王孟仁画（明·顾清）题张秋蟾画龙（明·袁忠彻）题张穆之画猕猴挂藤图歌（清·梁佩兰）题张穆画鹰（清·魏际瑞）题张穫轩诗卷（宋·吴子实）题张端衡竹木石画（宋·刘宰）题张签判园林（宋·戴复古）题张篁村万木奇峰图（清·姚鼐）题张簿尉槎溪集（宋·刘克庄）题张粹夫万卷楼（宋·冯时行）题张约之长春阁（宋·李之仪）题张给事安期图为乃翁寿（明·何景明）题张绪先姑苏纪游图卷三首（近现代·郁曼陀）产后母婴保健与健康管理策略大堰河我的保姆:艾青诗集吴子司马法数学鉴赏 Bootstrap4Web设计与开发实战/Web前端技术丛书消防安全技术综合能力同步习题集(2020) 新型坦克设计临床危重症诊疗与护理南沙群岛珊瑚礁鱼类图鉴 WebRTC Native 开发实战马列主义经典著作导读马克·吐温短篇小说集少年维特之烦恼 2019/2020中国纺织工业发展报告森林报·冬

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羊肉拽面的做法步骤