正宗羊肉拽面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把羊肉切成拇指大的小方块。
2
把羊肉上的肥油切成小丁。
3
把羊肉块下入开水锅焯去血沫和杂质。
4
炒锅上火，加入少许底油，下入肥肉丁炼出羊油，捞出油渣待用
5
下入葱段，姜片和大料翻炒出香味。
6
下入甜面酱炒红炒香。
7
加入羊肉块炒出香味
8
加入老抽，盐，味精，兑入适量水，大火烧开后转小火将羊肉焖至酥烂，有浓香的大料味。
9
最后加入羊肉渣，与肉卤搅匀即可。（大料可以拣出，再使用一次。）
10
面粉加入盐，用温水和成面团，盖上保鲜膜醒30分钟
11
青菜洗净改刀。
12
红萝卜切片（我用模具给宝贝切了数字和花朵形状），和青菜分别焯一下水备用。
13
将面团擀成二尺长一尺宽的薄片。
14
对折一下，用刀切成一指宽的条。
15
再把面条折回来，盖上湿布醒半个小时。
16
锅上放入适量水烧开，下入拽好的面条，挑散煮至两滚
17
锅上放入适量水烧开，下入拽好的面条，挑散煮至两滚。
18
吃的时候舀上羊肉卤和面汤，配上焯好的青菜和胡萝卜，撒上香菜即可。
19
这个羊肉拽面肉香，汤浓，面条筋滑，很好吃，冬天来上一碗，即滋补又温暖。
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成品图
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给宝贝盛的面

诗文	羊肉拽面
释义	食材明细主料面粉 500克盐 7克温水适量羊肉适量辅料葱段适量姜片适量大料适量红萝卜适量油菜适量配料盐适量味精适量老抽适量甜面酱适量咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通难度羊肉拽面的做法步骤 1 把羊肉切成拇指大的小方块。 2 把羊肉上的肥油切成小丁。 3 把羊肉块下入开水锅焯去血沫和杂质。 4 炒锅上火，加入少许底油，下入肥肉丁炼出羊油，捞出油渣待用 5 下入葱段，姜片和大料翻炒出香味。 6 下入甜面酱炒红炒香。 7 加入羊肉块炒出香味 8 加入老抽，盐，味精，兑入适量水，大火烧开后转小火将羊肉焖至酥烂，有浓香的大料味。 9 最后加入羊肉渣，与肉卤搅匀即可。（大料可以拣出，再使用一次。） 10 面粉加入盐，用温水和成面团，盖上保鲜膜醒30分钟 11 青菜洗净改刀。 12 红萝卜切片（我用模具给宝贝切了数字和花朵形状），和青菜分别焯一下水备用。 13 将面团擀成二尺长一尺宽的薄片。 14 对折一下，用刀切成一指宽的条。 15 再把面条折回来，盖上湿布醒半个小时。 16 锅上放入适量水烧开，下入拽好的面条，挑散煮至两滚 17 锅上放入适量水烧开，下入拽好的面条，挑散煮至两滚。 18 吃的时候舀上羊肉卤和面汤，配上焯好的青菜和胡萝卜，撒上香菜即可。 19 这个羊肉拽面肉香，汤浓，面条筋滑，很好吃，冬天来上一碗，即滋补又温暖。 20 成品图 21 给宝贝盛的面使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：主食家常菜老人午餐
随便看	西红柿炒有机菜花酱焖茄条红烧肉蒜片炒红薯叶鸡蛋干拌荷兰黄瓜水嫩滑蛋香辣荷包蛋红糖馒头茄汁山药木瓜猪蹄汤干炸黄花菜醋溜椰菜清炒豆芽苋菜汤咖喱鸡排酱香豆腐牛油果三明治皮蛋豆腐陈醋菠菜花生米花生酱芝士牛肉肠面包绿豆百合饮白灼菜心凉拌牛筋面麻酱面肉丝炒茭白迷什么一什么的成语迷什么不什么的成语迷什么什么乱的成语迷什么什么仿的成语迷什么什么偶的成语迷什么什么反的成语迷什么什么听的成语迷什么什么如的成语迷什么什么归的成语迷什么什么影的成语迷什么什么彷的成语迷什么什么恍的成语迷什么什么惑的成语迷什么什么惚的成语迷什么什么朔的成语和毛越见寄黄茆山道中绝句（元末明初·危素）和毛靖可韵（宋·谢枋得）和氅云见赠（清末民国初·易顺鼎）和氏月菊（宋·吕陶）和民乐（宋·梅尧臣）和民瞻所寄（宋·韩淲）和气致祥卷为黄州刘太守敬之赋次其韵二首（明·程敏政）和气致祥卷为黄州刘太守敬之赋次其韵二首（明·程敏政）和气致祥诗（宋·裴湘）和水云亭诸公作（明·周瑛）和水南方恒侄见寄（明·黄公辅）和水心先生寄越帅汪焕章得雨韵（宋·葛绍体）和水月洞韵（宋·蓟北处士）和水禽（宋·赵希逢）和水竹梅烛韵（宋·李曾伯）公司法实务精要(上下) 华为增长法套中人雾色边城(上中下) 拉丁美洲居民简史/拉丁美洲历史文化读本顺丰而为王卫/企业家观察系列经济增长及发展潜能(理论演变与中国经验)(精) 网页设计与制作实例教程(第2版微课版高等学校计算机应用规划教材) 创新思维下的数学教学探究叶芝诗选(精)/外国经典诗歌珍藏丛书项链公私法交融视域下的违法建筑问题研究/法律科学文库泰戈尔诗选(精)/外国经典诗歌珍藏丛书断奶仔猪多系统衰竭综合征病理组织学及综合防治一根狗毛一首诗(精)

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羊肉拽面的做法步骤