正宗羊肉拽面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把羊肉切成拇指大的小方块。
2
把羊肉上的肥油切成小丁。
3
把羊肉块下入开水锅焯去血沫和杂质。
4
炒锅上火，加入少许底油，下入肥肉丁炼出羊油，捞出油渣待用
5
下入葱段，姜片和大料翻炒出香味。
6
下入甜面酱炒红炒香。
7
加入羊肉块炒出香味
8
加入老抽，盐，味精，兑入适量水，大火烧开后转小火将羊肉焖至酥烂，有浓香的大料味。
9
最后加入羊肉渣，与肉卤搅匀即可。（大料可以拣出，再使用一次。）
10
面粉加入盐，用温水和成面团，盖上保鲜膜醒30分钟
11
青菜洗净改刀。
12
红萝卜切片（我用模具给宝贝切了数字和花朵形状），和青菜分别焯一下水备用。
13
将面团擀成二尺长一尺宽的薄片。
14
对折一下，用刀切成一指宽的条。
15
再把面条折回来，盖上湿布醒半个小时。
16
锅上放入适量水烧开，下入拽好的面条，挑散煮至两滚
17
锅上放入适量水烧开，下入拽好的面条，挑散煮至两滚。
18
吃的时候舀上羊肉卤和面汤，配上焯好的青菜和胡萝卜，撒上香菜即可。
19
这个羊肉拽面肉香，汤浓，面条筋滑，很好吃，冬天来上一碗，即滋补又温暖。
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成品图
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给宝贝盛的面

诗文	羊肉拽面
释义	食材明细主料面粉 500克盐 7克温水适量羊肉适量辅料葱段适量姜片适量大料适量红萝卜适量油菜适量配料盐适量味精适量老抽适量甜面酱适量咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通难度羊肉拽面的做法步骤 1 把羊肉切成拇指大的小方块。 2 把羊肉上的肥油切成小丁。 3 把羊肉块下入开水锅焯去血沫和杂质。 4 炒锅上火，加入少许底油，下入肥肉丁炼出羊油，捞出油渣待用 5 下入葱段，姜片和大料翻炒出香味。 6 下入甜面酱炒红炒香。 7 加入羊肉块炒出香味 8 加入老抽，盐，味精，兑入适量水，大火烧开后转小火将羊肉焖至酥烂，有浓香的大料味。 9 最后加入羊肉渣，与肉卤搅匀即可。（大料可以拣出，再使用一次。） 10 面粉加入盐，用温水和成面团，盖上保鲜膜醒30分钟 11 青菜洗净改刀。 12 红萝卜切片（我用模具给宝贝切了数字和花朵形状），和青菜分别焯一下水备用。 13 将面团擀成二尺长一尺宽的薄片。 14 对折一下，用刀切成一指宽的条。 15 再把面条折回来，盖上湿布醒半个小时。 16 锅上放入适量水烧开，下入拽好的面条，挑散煮至两滚 17 锅上放入适量水烧开，下入拽好的面条，挑散煮至两滚。 18 吃的时候舀上羊肉卤和面汤，配上焯好的青菜和胡萝卜，撒上香菜即可。 19 这个羊肉拽面肉香，汤浓，面条筋滑，很好吃，冬天来上一碗，即滋补又温暖。 20 成品图 21 给宝贝盛的面使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：主食家常菜老人午餐
随便看	茅根马蹄煲筒骨酱焖冬瓜原味蛋糕卷消耗蛋清的金条脆脆饼干油焖大虾上汤鸡蛋娃娃菜桃花酥蟹味菇烧丝瓜拔丝冰糖葫芦西红柿炒丝瓜红烧内酯豆腐虎皮青椒炒肉玉米焖鸭西芹拌木耳蒜蓉辣椒茄子麻辣凉皮花花的糯米糍香菇肉酱面酸菜炒鸭血红枣枸杞饮白菜肉卷解暑靓汤山药鸽子汤霸王花瘦肉汤酥肉 pencil crayons pencil drawing penciled in penciled in def penciled meaning pencil head pencil holders pencil in pencil project pencil pusher pencil school pencil sharpener pencil skirt pencil tin pendant lighting 益寿美金花（元·侯善渊）益寿美金花（元·侯善渊）益寿美金花（元·侯善渊）益寿美金花（元·侯善渊）益寿美金花（元·侯善渊）益寿美金花（元·侯善渊）益寿美金花（元·侯善渊）益寿美金花（元·侯善渊）益州人吏语（唐·不详）益州城西张超亭观妓（唐·卢照邻）益州州学圣训堂（宋·何郯）益州长为尹就谚（魏晋·无名氏）益庵为谢谦牧大尹作（明·李时勉）益昌书怀（宋·度正）益昌僧寺静境轩（宋·孙应时）航空应急救援战略轰炸机发展回顾与展望外观航空模型/新世纪航空模型运动丛书企业员工辅导计划--基于胜任力的视角不可思议的纸飞机最新实用钢笔书法楷书教程(业余书画段位评定指导教材) 最新实用钢笔书法行书教程(业余书画段位评定指导教材) 世界少儿汉语(8商务馆世界少儿汉语系列教材) 商务印书馆一百一十年塔西佗《编年史》(全两册) 世界少儿汉语(7商务馆世界少儿汉语系列教材) 道德与立法原理导论/汉译世界学术名著丛书乌龙院爆笑漫画系列(10-12共3册) 如何撰写和发表科技论文(第6版影印版21世纪引进版精品教材)/学术道德与学术规范系列 SQL Server数据库管理与开发教程与实训(21世纪全国高职高专计算机系列实用规划教材)

食材明细

羊肉拽面的做法步骤