食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
手擀面的做法步骤
-
1加一小勺盐倒进面粉（水饺粉）里，倒入冷水活成较硬的面团，蒙上保鲜膜静置半小时。（醒面的时间可以去做炸酱）。 -
2半小时后把醒好的面反复揉成光滑的面团，撒上干面粉擀成大薄片（根据自己喜好.喜欢吃宽面就擀厚点.喜欢吃细面就擀薄点）。 -
3在擀好后的面片上撒上一层干面粉。 -
4把面片对角折叠，（避免粘连）再撒一层干面粉。 -
5继续折叠，这是折叠后的样子。 -
6用刀把折叠好的面切成均匀的面条.（切宽切細根据自己喜好）。 -
7把切好的面用手抖开。 -
8把面放入烧开水的锅里煮好.然后捞出放入装有冷凉的白开水盆里（和平时煮面一样）。 -
9过冷水后的面装碗里，放切好的黄瓜丝.胡萝卜丝.香菜.和做好的炸酱.煮好的鸡蛋（可随意放自己喜欢的配料菜）。 -
10拌匀。 -
11开吃.很筋道的口感。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 藏红花虾仁炒饭
- 清蒸太湖大闸蟹
- 酿油豆腐
- 口蘑炒肉片
- 香菇翅尖
- 巧克力
- 爱的巧克力
- 炝拌唐三彩
- 野菜素煎包
- 红烧咯牙鱼
- 家庭式简单凉面
- 奶黄月饼
- 泡椒韭菜炒兔肉
- 一蟹二食之姜葱蟹
- 儿童生日蛋糕
- 一蟹二食之蟹壳豆腐汤
- 刺猬馒头
- 酥油饼
- 红烧猪蹄
- 节日大菜----香辣炒蟹
- 红烧五花肉胡萝卜
- 潮式酥饺
- 榆树钱鸡蛋烙
- 腌制山楂
- 【番茄自制美食】中秋月饼之苏式酥皮月饼---【蛋黄酥】
- finger hurts
- fingerlike projections of cytoplasm
- finger marks
- finger painting
- finger paintings
- finger puppet
- finger puppets
- finger sand
- finger snapper
- fingers out
- finger spelling
- fingers up
- fining landlords
- finish bath
- finishC ass
- 解连环（清·陆求可）
- 解连环（清末民国初·张慎仪）
- 解连环（清末民国初·易顺鼎）
- 解连环（清末民国初·沈曾植）
- 解连环（清末民国初·陈洵）
- 解连环（清末近现代初·张尔田）
- 解连环（清末近现代初·汪东）
- 解连环（清末近现代初·郭则沄）
- 解连环（近现代·丁宁）
- 解连环（近现代·沈祖棻）
- 解连环（近现代·金天羽）
- 解连环（近现代·黄侃）
- 解邑丞兼郡捕得代还东官二首（明·卢龙云）
- 解酋行（明·李梦阳）
- 解针枯骨吟偈（宋·释道楷）
- 穿条纹睡衣的男孩
- 非金属砂石矿行业法规与政策摘编
- 彩图青少版中国科技通史 四大发明与天学、地学
- 乡村振兴之农村创业创新带头人
- 陈忠实纪念文选
- 化工结晶过程原理及应用(第3版)
- 新编会计基础实训(第2版高等职业教育会计专业系列教材)
- 汽油发动机设计开发手册
- 中国西部民族文化通志(农耕卷)(精)
- 温病学习题集.全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材
- 手诊大全
- 考研英语大趋势——词汇抢分速记
- 2018-2019中国基础外语教育教学理论与实践
- 小英雄雨来 彩插励志版
- 外汇交易与管理(第3版)