食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
手擀面的做法步骤
-
1加一小勺盐倒进面粉（水饺粉）里，倒入冷水活成较硬的面团，蒙上保鲜膜静置半小时。（醒面的时间可以去做炸酱）。 -
2半小时后把醒好的面反复揉成光滑的面团，撒上干面粉擀成大薄片（根据自己喜好.喜欢吃宽面就擀厚点.喜欢吃细面就擀薄点）。 -
3在擀好后的面片上撒上一层干面粉。 -
4把面片对角折叠，（避免粘连）再撒一层干面粉。 -
5继续折叠，这是折叠后的样子。 -
6用刀把折叠好的面切成均匀的面条.（切宽切細根据自己喜好）。 -
7把切好的面用手抖开。 -
8把面放入烧开水的锅里煮好.然后捞出放入装有冷凉的白开水盆里（和平时煮面一样）。 -
9过冷水后的面装碗里，放切好的黄瓜丝.胡萝卜丝.香菜.和做好的炸酱.煮好的鸡蛋（可随意放自己喜欢的配料菜）。 -
10拌匀。 -
11开吃.很筋道的口感。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 红烧牛肉(简易版)
- 花生蔓越莓牛轧糖
- 淡奶油原味曲奇
- 炖牛腩
- 黄瓜丁炒饭
- 黄瓜滑虾仁
- 简单版曲奇饼
- 油炸小虾
- 淡奶油蔓越莓纸杯蛋糕
- 虫草花莲藕汤
- 番茄鱼片
- 自制炸豆腐
- 树干蛋糕
- 自制抹茶粉
- 我的晚餐面条
- 绿豆糕
- 海绵蛋糕
- 补血红豆沙
- 南瓜红豆饼
- 黄瓜杂拌
- 海参蒸蛋羹
- 潮音潮人：枸杞叶瘦肉汤
- 淡菜干培根炒饭
- 木耳炒肉
- 蛋白布丁
- 什么璧什么珍的成语
- 什么璧什么珠的成语
- 什么璧什么珪的成语
- 什么璧什么瑕的成语
- 什么璧什么罪的成语
- 什么璧什么蝇的成语
- 什么璧什么观的成语
- 什么璧什么赵的成语
- 什么璧什么辉的成语
- 什么璧什么阴的成语
- 什么璨什么目的成语
- 什么瓜什么义的成语
- 什么瓜什么代的成语
- 什么瓜什么圆的成语
- 什么瓜什么年的成语
- 望月（近现代·刘咸荥）
- 望月（近现代·汪石青）
- 望朝元阁（宋·范祖禹）
- 望木冈山（清·章甫）
- 望木瓜山（唐·李白）
- 望木（当代·陈振家）
- 望未央宫（唐·刘沧）
- 望李陵台（元·柳贯）
- 望村山（明·苏葵）
- 望来亭（近现代·沙曾达）
- 望松歌（清·永瑆）
- 望极二首（明·李梦阳）
- 望柳（当代·崔荣江）
- 望柴桑（元·吴当）
- 望栈道作（清·张问陶）
- 掘金互联网+(互联网时代传统行业的转型启示)
- 有限伙伴(21世纪美俄关系新常态)(精)/读点石油财经丛书
- 中国抗日战争大参考/世界百年战争全景系列
- 第一次世界大战大参考/世界百年战争全景系列
- 中石油燃料油公司组织史资料(1997.1-2013.12)
- 中石油大连液化天然气公司组织史资料(2005.5-2013.12)
- 中国石油河北销售组织史资料(2000.5-2013.12)
- 采油工程文集(2015年第4辑)
- 油气田企业班组长培训教材
- 中国石油辽河石化组织史资料(1970.3-2013.12)
- 中国石油华南化工销售组织史资料(2004.2-2013.12)
- 石油产品质量检验/中国石油天然气集团公司质量检验丛书
- 2015年国内外油气行业发展报告
- 中国石油2014优秀社会责任实践案例集
- 全球制造大变局(互联网+时代的造物革命)