“一款比较健康的低糖早餐…”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米花卷的做法步骤
-
1玉米面、面粉。 -
2芝麻炒熟。 -
3白糖。 -
4酵母。 -
5将糖、酵母倒入玉米面和面粉中，加入水一起搅拌成干疙瘩状。 -
6做成面团。 -
7放入玻璃容器中盖上保鲜膜，用牙签戳出无数透气小孔。 -
8发酵2小时后。 -
9取出面，按去气泡，擀成长方型。 -
10表面刷上油。 -
11铺上炒香的黑芝麻。 -
12卷起来。 -
13切小段。 -
14取2小段。 -
15叠起来，用筷子在上面往下按。 -
16按成花卷。 -
17半成品。 -
18大火蒸20分，蒸好后停留5分钟再揭盖，才能保证面的表面光滑有弹性。 -
19成品。 -
20成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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面食
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