“印度小吃之一，一般可以做早餐，搭配不同的酱汁，别有一番风味！~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
印度黄豆拌土豆泥的做法步骤
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1先把黄豆泡一个晚上，第二天会变大一倍 -
2把泡过水的黄豆（不加水）绞成泥 -
3再准备土豆泥（可以把土豆煮软然后压成泥就是这样） -
4准备绿辣椒，香菜，姜蒜蓉 -
5把土豆泥，黄豆泥，还有绿辣椒，香菜，姜蒜蓉全部放一起 -
6再加入芫荽粉，辣椒粉，盐，糖，印度味精 -
7把所有东西都搅匀，可以加少水，但是不多，泥泥有些些软就好了，然试尝味道碱度是否OK -
8捏成小球一个一个放入中火热油里面炸至两面金黄就好了 -
9做好早餐了，因为我的土豆泥比黄豆泥多，所以炸后是黑色的。正确应该是黄豆泥要比土豆泥多，炸后就是金黄色的。 -
10这里是黄豆泥比土豆泥多做出来的漂亮样子。大家可以试试哦。
使用的厨具：搅拌机、不粘锅
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