“将螺旋粉做成饼状，加入蔬菜更加的营养丰富。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎螺旋粉的做法步骤
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1准备所需材料。 -
2将玉米洗净削成粒、胡萝卜去皮洗净切成小丁。 -
3锅内加入清水烧开，加入少许橄榄油和盐，然后倒入螺旋粉。 -
4将煮熟的螺旋粉捞起。 -
5螺旋粉过凉水。 -
6再倒入少许橄榄油拌匀。（防粘） -
7青豆放入锅内焯烫至熟。 -
8将玉米粒、胡萝卜丁、青豆加入螺旋粉中。 -
9再加入橄榄油和白葡萄酒。 -
10加入盐和鸡蛋。 -
11然后加入面粉和胡椒粉。 -
12拌匀后再加入淡奶油。 -
13然后拌成糊状。 -
14平底锅倒入橄榄油烧热。 -
15倒入拌好的面糊，用小火慢煎。 -
16煎至两面金黄即可，出锅后撒上芝士粉即可食用。
小窍门
煎饼时要用小火慢煎，大火很快会糊底。
在面糊中加入白葡萄酒为了增加香气，如果家中没有白葡萄酒的也可以不加。
在面糊中加入白葡萄酒为了增加香气，如果家中没有白葡萄酒的也可以不加。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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