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诗文 蒜香柴叶豆腐
释义
蒜香柴叶豆腐的做法
“此豆腐非彼豆腐哦,这是用山上的一种树叶捣汁做成的,色如翡翠,口感清香滑嫩,是传统的特色小吃,有退火,清凉解毒之功效,适宜夏季食用”

食材明细

主料
  • 柴叶豆腐 适量
辅料
  • 适量
  • 干辣椒 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜香柴叶豆腐的做法步骤

  • 蒜香柴叶豆腐的做法步骤:1
    1
    柴叶豆腐一块。
  • 蒜香柴叶豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切薄片,蒜压扁切碎,辣椒适量。
  • 蒜香柴叶豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中放油,小火煸香蒜末和辣椒。
  • 蒜香柴叶豆腐的做法步骤:4
    4
    放入柴叶豆腐翻炒,会出很多水,煮2分钟,加盐调味、生抽调味。
  • 蒜香柴叶豆腐的做法步骤:5
    5
    色如翡翠,口感清香爽滑。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:42:47