“最近不是一直需要吃鸽子汤么，就给砂锅配了个小蒸笼。
方便我一个吃饭的时候一起蒸上主食啥的。
老公说，是不是砂锅没了，你再给蒸笼配合锅？！气的我踹了他两脚。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
绣球土豆泥的做法步骤
-
1土豆去皮洗净。 -
2切片放盘子里。
-
3放砂锅上，蒸熟。
-
4熟透的土豆压成泥。
-
5秋葵洗净。
-
6锅烧水，水开放秋葵。
-
7煮变色即可。
-
8过冷水。
-
9取出来，切去蒂部。
-
10切大小相等的小段。
-
11码在碗底。
-
12放上土豆泥，压实。
-
13放盘子倒扣过来。
-
14成品。
小窍门
我为了瘦身，所有没调蘸水，就搭配鸽子汤一起来吃。不瘦身的人士可以调自己喜欢的蘸水浇在上面的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
快手菜
午餐
晚餐