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诗文	京酱肉丝
释义	食材明细 主料 里脊肉 适量 辅料 大葱 适量 配料 甜面酱 适量 姜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 京酱肉丝的做法步骤 1 里脊肉切片，再切丝。小心切手，尽量薄点。 2 料酒，五香粉，生抽，鸡蛋清腌制半小时。 3 大葱切丝。 4 腌制好肉丝用油滑一下，8成熟就可以。可以多放点油，最后再把油过滤出来。 5 甜面酱，糖，加适量水搅拌均匀。 6 调好的酱汁炒制浓稠，味道可以自己先尝下，觉得喜欢什么味道就多放点自己喜欢的调料。 7 倒进肉丝，均匀裹住酱料起锅。 8 最后的成品，葱丝少了点~ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	这里的铜锣烧制作方法很罗嗦很易学=w= 【清炒山药】 豆渣饼 黄瓜爆炒猪肝 春季养生菜 猪肉炖粉条 乌冬汤面 海鲜面条 油泼鲤鱼 香蕉芝士盒 腊肉炒茶树菇 芥末墩儿 老北京奶酪 萝卜烧羊肉 油焖明虾 高丽菜猪肉水饺 无油版“旺仔”小馒头 日本豆腐铜锣烧 高丽菜煎包 西米紫薯丸子 萝卜酥肉煲 干锅麻辣鸡翅 炒玉米四丁 家常菜----清炖鲳鱼 榨菜青椒肉丝 家常菜----圆葱炒鸡蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。