“今天做的这道总督豆腐，只是家常的做法，不过，也非常好吃的。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
总督豆腐的做法步骤
-
1准备两盒鸡蛋豆腐 -
2打开后，用刀划成块
-
3在一个盘子里放玉米淀粉，把鸡蛋豆腐块，滚上淀粉
-
4油温五成热，下入裹好干淀粉的豆腐块炸至金黄色
-
5捞出，备用
-
6调个碗汁:两勺耗油，两勺蒸鱼豉油，两勺白糖，少许盐，少许鸡精
-
7加入半碗清水，再加一勺淀粉，调匀备用
-
8锅中留底油
-
9油热后，倒入碗汁
-
10把汤汁烧开，锅中起好多泡泡
-
11这时，下入炸好的豆腐
-
12收干汤汁
-
13出锅，好吃的总督豆腐，做好啦。
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐