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诗文 胡辣羊蹄
释义
胡辣羊蹄的做法
“吃过新疆的胡辣羊蹄,就念念不忘,每次做都觉得好吃,美容佳品。”

食材明细

主料
  • 羊蹄 1kg
  • 八角 2个
  • 桂皮 1块
  • 草果 1个
  • 干姜 数片
  • 柠檬 1块
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 白酒 1勺
  • 茴香 20颗
  • 花椒 20颗
  • 干辣椒 6颗
  • 胡椒 20颗
  • 辣椒面 1勺
辅料
  • 海鲜酱 2勺
  • 原味 口味
  • 未知 难度

胡辣羊蹄的做法步骤

  • 胡辣羊蹄的做法步骤:1
    1
    洗干净,炒一边水
  • 胡辣羊蹄的做法步骤:2
    2
    锅放油,煎微黄
  • 胡辣羊蹄的做法步骤:3
    3
    放所以大料和佐料
  • 胡辣羊蹄的做法步骤:4
    4
    大火烧开,小火炖两小时,不易太烂
  • 胡辣羊蹄的做法步骤:5
    5
    色香味俱全。
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 11:43:09