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诗文	蒸胡萝卜鸡肉丸子
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 半块 胡萝卜 一小节 辅料 盐 一勺 生抽 适量 姜 一小块 其他 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒸胡萝卜鸡肉丸子的做法步骤 1 鸡胸肉剁成肉泥 2 胡萝卜剁成小丁 3 姜剁成姜末 4 胡萝卜和鸡胸肉加入盐生抽和姜末搅拌均匀 5 用手弄成丸子摆在盘子上 6 上锅蒸大火烧开蒸十五分钟左右即可 7 成品 小窍门 蒸的油很少，吃起来更健康 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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