食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常炖菜的做法步骤
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1腐竹、粉条、干香菇。 -
2蒜苗、牛肉丸。
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3将腐竹、粉条、干香菇放温水中泡发。
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4泡发好后清洗干净，切好食材，再备几个干辣椒。
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5除了蒜苗和干辣椒，将所有食材放入锅内，加适量的水炖10分钟。
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6取炒锅热油，炒香干辣椒。
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7再放入蒜苗。
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8炒至变色铲起备用。
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910分钟后，开盖加入盐、胡椒粉、豆瓣酱调味。
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10倒入蒜苗再炖5分钟即可。
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11成品。天凉来一锅，全身暖乎乎。
使用的厨具：汤锅、煮锅
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