食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鱼头豆腐煲的做法步骤
-
1鱼头清洗干净，用生抽、盐、胡椒粉腌制半小时。 -
2锅中热油放入葱姜蒜、郫县豆瓣酱炒香。
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3豆腐切块放入锅中，放入鱼头。
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4放入清水。
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5把所有调料放入锅中，水开小火炖40分钟。
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6把香菜撒在锅中即可。
使用的厨具：煮锅
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