食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋羹的做法步骤
-
1两个鸡蛋打入碗中。 -
2加1.5倍凉开水。 -
3将白色部分挑出，搅散。 -
4放入少量食盐搅匀。 -
5将气泡滤出，蒸出来的蛋羹更嫩滑。 -
6盖上保鲜膜，扎几个小孔。 -
7水开后上锅蒸十五分钟即可。 -
8放一勺生抽。 -
9嫩滑的鸡蛋羹就做好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
- 香辣香脆鱼
- 油泼天鹅蛋
- 清淡豆腐柴鱼汤
- 酱炒四丁
- 清炖羊排汤
- 鱼籽烧豆腐
- 紫薯米糊
- 板粟炒鸡
- 凉拌芹菜花生米
- 盆栽酸奶
- 全麦三丝素菜包子
- 咖啡全麦面包
- 蒸北极贝
- 橙香酸奶蛋糕
- 紫菜番茄蛋花汤
- 蒜香马鲛鱼
- 迎夏开胃菜---酸荞头炒鸭肉
- 西兰花炒虾仁
- 咖喱鸡丁
- 家常小炒鱿鱼
- 素丁豆腐
- 糯米肉柳
- 梅干菜卤肉手擀面
- 丝瓜鸡蛋饼
- 凉薯丝炒鸡
- 什么你什么多的成语
- 什么佩什么名的成语
- 什么佩什么已的成语
- 什么佩什么并的成语
- 什么佩什么琚的成语
- 什么佩什么紫的成语
- 什么佩什么裳的成语
- 什么使什么令的成语
- 什么使什么媒的成语
- 什么使什么差的成语
- 什么使什么机的成语
- 什么使什么来的成语
- 什么使什么花的成语
- 什么使什么蔓的成语
- 什么使什么还的成语
- 浪淘沙·甲寅中秋（清末民国初·魏元戴）
- 浪淘沙·病中寄眉子（清末近现代初·潘飞声）
- 浪淘沙·登石门（清末近现代初·潘飞声）
- 浪淘沙·盆兰及海棠着花，拈此宠之（清·陈家庆）
- 浪淘沙·红枫颂（近现代末当代初·田遨）
- 浪淘沙·纪梦（近现代·朱荫龙）
- 浪淘沙·翌日用韵再赋（清末近现代初·叶恭绰）
- 浪淘沙·自郑州返沪，飞机上作（近现代末当代初·田遨）
- 浪淘沙·花朝前夕作（清·陈家庆）
- 浪淘沙·蕙风翁天春楼漫笔，有记螳螂一则。（清末民国初·冯幵）
- 浪淘沙·襟江阁题壁（清末近现代初·潘飞声）
- 浪淘沙·辛酉暮春泛舟西湖，宿雨新霁，光景（近现代末当代初·袁荣法）
- 浪淘沙·酒后感秋（清末近现代初·潘飞声）
- 浪淘沙·重九前一日寄姊二首（清·陈家庆）
- 浪淘沙·重九潜园夜话（清末民国初·魏元戴）
- 丑闻家族/日本推理大师长篇佳作丛书
- 北大附中创意写作课(青少版)/创意写作书系
- 故土新知(精)/三大百年萃英文库
- 商品金融化的逻辑
- 春天的约会(全国政协常委朱永新两会手记)
- 休闲农业模式特征与发展效率研究
- 寻味福州
- 晓玲叮当魔法童话(美绘注音版)
- 异能侦探卫天一(1不可抗拒的老师)
- 热气球(精)
- 镜之孤城
- 逃匿者(彭瑞高自选集)/上海文学名家文库
- 小屋/王立春童书馆
- 新桃花源记
- 行记中国(1)