食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋羹的做法步骤
-
1两个鸡蛋打入碗中。 -
2加1.5倍凉开水。 -
3将白色部分挑出，搅散。 -
4放入少量食盐搅匀。 -
5将气泡滤出，蒸出来的蛋羹更嫩滑。 -
6盖上保鲜膜，扎几个小孔。 -
7水开后上锅蒸十五分钟即可。 -
8放一勺生抽。 -
9嫩滑的鸡蛋羹就做好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
- 香辣黄辣丁
- 梅干菜鲜肉锅盔
- 苦菊鸡蛋煎饼
- 莴笋炒莲藕
- 熊猫花花抹茶椰香凉粉??，可爱感觉爆棚
- 煎鸡蛋迷迷饺荞麦面
- 红烧肉
- 蒜香多春鱼
- 油麦菜炒肉片
- 虫草百合桂圆莲子汤
- 虎皮鸡蛋烧茭白
- 麻辣小龙虾尾巴
- 肉酱打卤面
- 荞麦韭菜鸡蛋打卤面
- 凉拌面藕
- 腌酸菜
- 酱香兔肉煲
- 猴头菇炒莴笋片
- 豆角焖面
- 蜜薯燕麦蛋挞
- 蒸苦菊
- 烤鸡腿
- 立夏饼
- 菊花脑煎蛋汤
- 香椿摊鸡蛋
- snowbelt
- snow belt
- Snow Belt
- snowberry
- snowbird
- snowbird
- snow-blind
- snowblower
- snow blower
- snowboard
- snowboarder
- snowboarding
- snowbound
- snow bunting
- snowcap
- 和钱舍人水植诗（唐·王建）
- 和钱越州穆赠惠州弟（宋·杨杰）
- 和钱适德循寓怀二首（宋·贺铸）
- 和钱都官（宋·薛季宣）
- 和铁厓竹枝词 其二（元末明初·顾晋）
- 和铁厓西湖竹枝词二首 其一（元末明初·郭翼）
- 和铁厓西湖竹枝词（元·吕诚）
- 和铁屏闽灯韵（明·罗玘）
- 和铁崖小临海十首（元·张简）
- 和铭诗感怀六首选四（近现代末当代初·黄松鹤）
- 和铭诗过逸楼见赠（近现代末当代初·黄松鹤）
- 和锦绣亭（宋·李之仪）
- 和镇国公宗室晋戬斋姜女祠诗一首（清·金朝觐）
- 和镛州八景有序 金溪夜月（明·林熙春）
- 和镜川学士东阁静坐之什（明·程敏政）
- 化学小实验/小学生课外活动天地丛书
- 莫扎特钢琴变奏曲集(1)
- 中国当代学校音乐教育文选(1949-1995)/学校艺术教育研究丛书
- 多角度作文训练
- 物理小实验/小学生课外活动天地丛书
- 哥德对话录
- 英语同义词词典(精)
- 矩阵对策初步/中学生文库精选续编
- 骨科常见病家用手册
- 奇数偶数完全平方数
- 形形色色的曲线/中学生文库精选续编
- 九年制小学语文古诗注解与提示
- 实用上海话
- 生物数学趣谈/中学生文库精选续编
- SOS(编码纵横谈)/中学生文库精选续编