食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
粗粮小花卷的做法步骤
-
1和好的面团，饧发至原来的两倍大。 -
2取出面团揉搓排气，整理成长条形。 -
3擀成面皮。 -
4均匀的抹上一层油、再撒上少许盐。 -
5从左向右卷(也可以从右向左卷)。 -
6卷好后，按扁。 -
7切成大小均匀的段。 -
8两段面放一起，用筷子在中间压一下，两只手抓住面的两端适当拉伸，将左手面向左拧，右手面向右拧，在大拇指绕一圈，底部捏紧即可。 -
9做好的花卷盖保鲜膜饧十分钟。 -
10冷水上锅，水开蒸十分钟，关火，焖五分钟即可出锅。 -
11暄软的粗粮小花卷，即好看又好吃~
小窍门
1、玉米面一定要用热水烫一下，这样吃着口感好，好消化。
2、玉米面放凉后(温度不烫手就行)，再与白面混合，用酵母水和成光滑的面团。
3、白糖放入面粉里，可以加速发酵，依自己喜好，也可以不放。
2、玉米面放凉后(温度不烫手就行)，再与白面混合，用酵母水和成光滑的面团。
3、白糖放入面粉里，可以加速发酵，依自己喜好，也可以不放。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 干烧带鱼
- 麻辣鸡爪
- 猫和老鼠同款蛋糕
- 小吊梨汤
- 蜂蜜柠檬水
- 大葱炒煎豆腐
- 蓝莓酱吐司片
- 山楂条
- 山楂苹果汤
- 萝卜丝虾仁饼
- 懒人电饭锅馒头
- 燕麦酸奶杯
- 排骨汤
- 大树拼盘
- 蒜香菠菜
- 煎肉土豆片
- 烧芋头
- 家常小炒：佛手瓜炒木耳
- 黑米馒头
- 鸡翅根
- 奶油蛋糕6寸
- 全麦红糖葡萄干吐司
- 重庆小面 之 豌杂面
- 酥炸藕夹
- 苹果罐头
- courtly love
- court martial
- court martialing
- court martialling
- court-martial manual
- court-martial meaning
- court-martial plural
- court of justice
- court order
- court reporter
- courtship behavior
- courtship definition
- courtship display
- courtship of princess leia
- court shoe
- 送杨宪副宜之广东（明·韩雍）
- 送杨宪副志仁之任山东（明·程敏政）
- 送杨寺丞浑父帅安康（宋·沈继祖）
- 送杨将军帅边（明·张弼）
- 送杨将军（唐·耿湋）
- 送杨少尹赴凤翔（唐·张籍）
- 送杨少尹赴满城（唐·张籍）
- 送杨少府贬郴州（唐·王维）
- 送杨少府赴选（唐·李白）
- 送杨少府赴阳翟（唐·李端）
- 送杨尚书知泸州（宋·魏了翁）
- 送杨尚书祭西岳（唐·姚合）
- 送杨尚书赴东川（唐·姚合）
- 送杨尚书（宋·释心月）
- 送杨尚絅杨名甫毛贞甫陆全卿四进士归省 尚（明·王鏊）
- 今天又想吃三明治了(水果与面包的百种灵感搭配)
- 肃南裕固族自治县幼儿园志(1980-2019)(精)/肃南裕固族自治县教育志丛书
- 陈巨来/中国篆刻流派名家印精粹
- 电子商务基础(第3版高等职业教育电子商务专业系列教材十三五职业教育国家规划教材)
- 中外论坛(2022年第2期)
- 国际财务会计研究
- 工业设计基本原理及其未来发展探究
- 中国设计年鉴(第11卷共4册)(精)
- 玩转编程逻辑/儿童编程思维训练书
- 中国共产党黑龙江历史(第1卷1921-1949上下)
- 笑读诗词学地理(气候气象)
- 高中英语总复习(适用高1高2高3)/一本必刷题
- 宝藏女孩修炼手册(7追梦路上不跟风)
- 机械设计课程设计(第5版21世纪高等学校机械设计制造及其自动化专业系列教材)
- Baby All和艺术做朋友(4思维拓展共7册)