食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
粗粮小花卷的做法步骤
-
1和好的面团，饧发至原来的两倍大。 -
2取出面团揉搓排气，整理成长条形。 -
3擀成面皮。 -
4均匀的抹上一层油、再撒上少许盐。 -
5从左向右卷(也可以从右向左卷)。 -
6卷好后，按扁。 -
7切成大小均匀的段。 -
8两段面放一起，用筷子在中间压一下，两只手抓住面的两端适当拉伸，将左手面向左拧，右手面向右拧，在大拇指绕一圈，底部捏紧即可。 -
9做好的花卷盖保鲜膜饧十分钟。 -
10冷水上锅，水开蒸十分钟，关火，焖五分钟即可出锅。 -
11暄软的粗粮小花卷，即好看又好吃~
小窍门
1、玉米面一定要用热水烫一下，这样吃着口感好，好消化。
2、玉米面放凉后(温度不烫手就行)，再与白面混合，用酵母水和成光滑的面团。
3、白糖放入面粉里，可以加速发酵，依自己喜好，也可以不放。
2、玉米面放凉后(温度不烫手就行)，再与白面混合，用酵母水和成光滑的面团。
3、白糖放入面粉里，可以加速发酵，依自己喜好，也可以不放。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 紫薯松糕
- 螃蟹炒年糕
- 剁椒鸦片鱼头
- 啤酒牛腩
- 香炸鸡叉
- 黑椒香草牛排
- 清香羊肉串
- 干锅鲜虾土豆
- 水煮鱼
- 肉松排包
- 菠菜红萝卜丝拌粉条
- 烤土豆
- 石榴汁
- 香蕉薄饼
- 咖喱香茅煮花蛤
- 麻酱拌馄饨
- 枸杞银耳莲子羹
- 咸蛋黄大肉包
- 地瓜条Kumara Fries
- 家常菜芹菜炒五花肉
- 香辣鸡翅
- 蒜黄炒肉超简单很好吃
- 巧克力慕斯蛋糕
- 杏仁奶茶
- 湖南式香辣意大利面
- 丑声四溢
- 丑声远播
- 丑媳什么什么的成语
- 丑媳妇免不得见公姑
- 丑媳妇总得见公婆
- 丑小鸭用英语怎么说
- 丑小鸭的主要内容用英语怎么说
- 丑态什么什么的成语
- 丑态尽露
- 丑态毕露
- 丑态百出
- 丑类什么什么的成语
- 丑类恶物
- 丑腔什么什么的成语
- 丑腔恶态
- 忆王孙 番阳彭氏小楼作（宋·姜夔）
- 忆王孙 秋夜（清·吴绡）
- 忆王孙 秋夜（清·姚凤翙）
- 忆王孙 秋江送别，集古句（宋·辛弃疾）
- 忆王孙 秋闺（宋·仲并）
- 忆王孙 端午（清·陈珍瑶）
- 忆王孙 红药（当代·石任之）
- 忆王孙 织女怨（清·顾若璞）
- 忆王孙 绝笔（宋·周紫芝）
- 忆王孙 继重阳韵（元·马钰）
- 忆王孙 自咏（元·王丹桂）
- 忆王孙 自题履错集赠张霜电（当代·秦鸿）
- 忆王孙 芙蓉（清·王仙媛）
- 忆王孙 芦花雁阵图（清末近现代初·吴湖帆）
- 忆王孙 菊花有名二乔者一朵中紫白各半盖异（清·宋琬）
- 中国法院博物馆(2020.1总第3集)
- 会计研究方法论(第3版高等院校研究生用书)
- 陶渊明集(精)/古典名著普及文库
- 国际汇兑实务(21世纪高职高专规划教材)/国际经济与贸易系列
- 语文(5下)/新编单元能力训练卷
- 语文(7下R)/每课一练
- 外景写生(十三五普通高等教育本科部委级规划教材)
- 土力学
- Python语言程序设计(计算机科学与技术微课视频版面向新工科专业建设计算机系列教材)
- 法律基础案例教程(第2版)
- 当代外国文学研究文集(文学批评话语中的思想)
- 西藏珍稀野生动物(西藏自治区第二次陆生野生动物资源调查图册)(精)
- 地理(必修第2册浙江专版)/精彩三年课程探究与巩固
- 通用技术专项提高/高考零距离突破
- 中兽医学(第3版中等职业教育农业部规划教材)