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诗文
苦瓜炒肉片
释义
食材明细
主料
苦瓜
适量
肉
适量
辅料
红椒
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
苦味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒肉片的做法步骤
1
肉、苦瓜、红椒洗干净待用
2
肉切片加入料酒生抽搅拌均匀腌一下
3
苦瓜、红椒切片备用
4
锅中水烧开加入盐倒入苦瓜焯一下捞出备用
5
炒锅加油下肉片炒散,肉变色
6
在倒入苦瓜、红椒翻炒几下加入料酒、盐白糖
7
在翻炒均匀即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/15 14:53:55