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诗文 苦瓜炒肉片
释义
苦瓜炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 适量
  • 适量
辅料
  • 红椒 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 苦味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

苦瓜炒肉片的做法步骤

  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:1
    1
    肉、苦瓜、红椒洗干净待用
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:2
    2
    肉切片加入料酒生抽搅拌均匀腌一下
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:3
    3
    苦瓜、红椒切片备用
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:4
    4
    锅中水烧开加入盐倒入苦瓜焯一下捞出备用
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:5
    5
    炒锅加油下肉片炒散,肉变色
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:6
    6
    在倒入苦瓜、红椒翻炒几下加入料酒、盐白糖
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:7
    7
    在翻炒均匀即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/10 17:50:16