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诗文
大骨汤面
释义
“夏天悄悄的过去了,天气转凉了,我们又可以喝热汤,吃热汤面了”
食材明细
主料
猪棒骨
两块
刀切面
2两
辅料
葱
三段
姜
三片
青菜
适量
蒜蓉
适量
蛋
半个
配料
十三香
适量
甜面酱
适量
大料
1瓣
生抽
适量
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
大骨汤面的做法步骤
1
把骨头焯水
2
煮好的骨头放入高压锅内,加入调料
3
加入少半锅水
4
把高压锅调到豆蹄筋档,压力大概30左右烹煮40分钟
5
把两种颜色的刀切面下锅煮熟
6
捞入碗中备用
7
在面条上面摆上拆骨肉、青菜、蒜蓉和蛋,然后浇上骨汤就可以吃了
使用的厨具:高压锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/18 8:52:59