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诗文 大骨汤面
释义
大骨汤面的做法
“夏天悄悄的过去了,天气转凉了,我们又可以喝热汤,吃热汤面了”

食材明细

主料
  • 猪棒骨 两块
  • 刀切面 2两
辅料
  • 三段
  • 三片
  • 青菜 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 半个
配料
  • 十三香 适量
  • 甜面酱 适量
  • 大料 1瓣
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

大骨汤面的做法步骤

  • 大骨汤面的做法步骤:1
    1
    把骨头焯水
  • 大骨汤面的做法步骤:2
    2
    煮好的骨头放入高压锅内,加入调料
  • 大骨汤面的做法步骤:3
    3
    加入少半锅水
  • 大骨汤面的做法步骤:4
    4
    把高压锅调到豆蹄筋档,压力大概30左右烹煮40分钟
  • 大骨汤面的做法步骤:5
    5
    把两种颜色的刀切面下锅煮熟
  • 大骨汤面的做法步骤:6
    6
    捞入碗中备用
  • 大骨汤面的做法步骤:7
    7
    在面条上面摆上拆骨肉、青菜、蒜蓉和蛋,然后浇上骨汤就可以吃了
使用的厨具:高压锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/2/11 2:13:13