网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
芒果雪媚娘
释义
“炎炎夏日,一份来自于奶香和果香的宁静,安抚你燥热的心绪”
食材明细
主料
水磨糯米粉
100g
玉米淀粉
30g
白砂糖
40g
植物油
10g
淡奶油
150ml
糖
10g
水果粒
适量
辅料
熟糯米粉
30g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
芒果雪媚娘的做法步骤
1
糯米粉和玉米淀粉混合,白砂糖倒入牛奶中溶解后,慢慢倒入混合粉中。注意边倒边搅拌。确保无结团现象。隔水蒸20分钟左右。趁热拌入食用油。彻底揉匀。如图状。
2
糯米粉倒入锅内翻炒五分钟。成为熟粉。
3
分成30克等份的小剂子备用。不用的剂子用保鲜膜包裹。以防过干,口感不Q。
4
擀皮。个人感觉薄一点口感更好。
5
用个小碗,垫一层保鲜膜防粘连。先放入水果粒,再放入打发的奶油。然后像包包子一样包裹好。然后将小碗倒扣在纸托上。如图所示
6
做好后一个个摆放好。冷藏一下口感更好。不过一定要记得包上保鲜膜或者密封好。防止干裂。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
随便看
刺猬馒头
香菇排骨
椰香南瓜派
红烧豆腐虾仁
红烧茄子
糖醋带鱼
西红柿炒鸡蛋
咖喱土豆牛肉
青椒肉丝
洋葱炒鸡蛋
皮蛋黄瓜汤
萝卜丝酥饼
马蹄炒虾球
紫菜蛋汤
盐酥老虎虾
西红柿蛋汤
豆豉鲮鱼炒苦瓜
糖醋排骨
腊味杏鲍菇
简单的烧茄子
寿司
莲藕炖排骨
轻乳酪蛋糕
花蛤娃娃菜
宫保鸡丁
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/8 23:10:09