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诗文	茄子拌荞麦面
释义	食材明细 主料 荞麦面 2包 茄子 180克 调料 盐 适量 味精 适量 生抽 适量 香醋 适量 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 茄子拌荞麦面的做法步骤 1 食材：荞麦面、茄子（已清洗蒸熟）。 2 将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。 3 用凉开水过过凉。 4 然后，将过凉好的荞麦面放入大盆中。 5 最后，撕入茄子，加适量的盐。 6 加适量的味精。 7 加适量的生抽。 8 加适量的芝麻油。 9 加适量的香醋。 10 调味拌匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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