“雪花酥：奶香味十足，又酥又脆，做法也很简单，大家不妨也试试”
食材明细
- 奶香 口味
- 酥 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
雪花酥的做法步骤
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1准备好所有的材料 -
2准备好的不粘锅放到电磁炉上开最小火（我开的是炖煮功能、也可以是热奶功能这个键）然后倒入黄油融化 -
3黄油融化好后倒入棉花糖用刮刀按压至融化 -
4融化好的棉花糖是这样的 -
5接下来将奶粉倒入融化好的棉花糖中翻拌均匀 -
6接着倒入坚果继续翻拌均匀（坚果大家也可以随意选择自己喜欢的，我加的坚果是蔓越莓干、烤熟的花生碎、葡萄干。也可以放一下开心果、杏仁等等） -
7在翻拌好的棉花糖中在加入饼干翻拌均匀 -
8将翻拌好的雪花酥倒入模具中按压平整 -
9按压平整的雪花酥放凉后取出切块 -
10最后切好的雪花酥裹上一层奶粉就可以开吃了 -
11做好的雪花酥，又酥又脆奶香味十足
小窍门
1、一定要是不沾锅，要不然棉花糖融化后会沾的到处都是
2、棉花糖融化过程中切记一定不能开大火，否则棉花糖就会焦了
3、定型的模具也要是不沾的，否则雪花酥刚出锅是热的模具不是不沾的那种，雪花酥中的棉花糖会沾到模具底部就不好取出切块了
2、棉花糖融化过程中切记一定不能开大火，否则棉花糖就会焦了
3、定型的模具也要是不沾的，否则雪花酥刚出锅是热的模具不是不沾的那种，雪花酥中的棉花糖会沾到模具底部就不好取出切块了
使用的厨具：不粘锅
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