“小麦苗粉含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、抗氧化酵素、膳食纤维等多种营养元素，此外，小麦苗粉含有的超氧化物歧化酶等生物活性物质，小麦苗粉对人体增强免疫力、延缓衰老、抗疲劳、促进微循环均有积极作用。小麦苗粉可以清洁血液，并有助于细胞再生从而减缓衰老，使人觉得更有活力。小麦苗粉还有助于收紧已松弛的皮肤，达到美容的效果。
用麦苗粉可以制作很多款主食，今天用麦苗粉烙的韭菜盒子，非常的好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
麦苗粉韭菜盒子的做法步骤
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1480克的面粉添加20克的麦苗粉。 -
2用300ml的水，和成较软的面团，静置30分钟左右。 -
3开始做馅的准备工作：红薯粉丝用开水泡10分钟。 -
4切成小碎段。 -
5.油条切碎。 -
6姜切碎末。 -
7韭菜洗净控干水分，切碎。 -
8泡发的木耳切碎。 -
9鸡蛋打散，用凉锅凉油，放入鸡蛋，快速边炒边打碎。 -
10待鸡蛋小碎成型，放入虾皮继续边炒。 -
11煸炒至虾皮酥脆，关火。 -
12放入姜末，拌匀。 -
13放入油条碎拌匀。 -
14然后依次放入切好的韭菜、粉丝和木耳。 -
15开始调味：放入盐、蚝油、鸡粉和香油。 -
16搅拌均匀。馅料就调好了。 -
17取出面团，做成剂子。 -
18擀成四周稍薄中间稍厚的面皮。 -
19装入大馅。 -
20包成包子形状。 -
21反过来按扁。 -
22电饼铛预热，放入饼坯。 -
23然后反正面刷上一点点的油。约6-7分钟熟。 -
24还做了几个白面的。特别的美味哦
小窍门
调素馅很简单，不要太多种的调料，蚝油、盐、鸡粉、香油四种搞定。
使用的厨具：电饼铛
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