网站首页  词典首页

诗文	肉松吐司
释义	食材明细 主料 高粉 310克 鸡蛋 36克 牛奶 74克 水 84克 黄油 35克 糖 45克 酵母 3.5克 辅料 盐 3克 咸甜 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 肉松吐司的做法步骤 1 将鸡蛋、牛奶、水放入面包桶。 2 加入高粉，在对角分别放入糖和盐。 3 在面粉中央挖一个小孔，放入酵母，然后用面粉盖上。 4 开启和面模式，选择所需时间 5 面团揉至扩展阶段后加入黄油。 6 继续揉20分钟，将面团揉至完全阶段。 7 选择发酵功能，设置好发酵时间 8 面团发酵至用手指蘸面在上面戳个洞，洞口不回缩的时候结束发酵。 9 取出发酵好的面团，排出气体后分成四份滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。 10 将松弛好的面团擀成长条状。 11 将擀好的面翻面后撒上肉松，从上想下卷起。 12 将四份面团都卷上肉松后，两端向下收圆，放入面包机。 13 选择发酵模式进行2次发酵，时间可根据面团发酵程度调整。 14 2次发酵完成后，选择烘烤模式，750克中度烧色，烘烤30分钟后，将面包取出晾凉。 使用的厨具：面包机 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	火腿肠酸菜炒鸡蛋 黄金芝士吐司 鲜椒鸡块 27的烹饪日记—— 自制猪油 油焖笋 杂疏肉丝卷 泡椒凤爪 菠萝火腿炒饭 新厨娘，不失手，山寨菜谱之麻婆豆腐 盐焗猪肚鸡腿—懒人版秘制 原味圆饼 美丽西域风情的三色吐司 葡式蛋挞 自酿米酒 黑芝麻粉土司 韩式炒年糕 蔬菜午餐肉三明治 蛋糕卷 猪肉大葱包子 别具风味的草莓酱 香辣魔芋鸡丁 香辣火焙鱼 香菇鸡汤面 青蒜炒鸡丝 香椿炒鸡蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。