“土豆炖排骨不仅美味，而且还有很高的营养价值，能补充我们人体所需的营养物质，所以大家要常吃哦，有助于我们的身体健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖排骨的做法步骤
-
1准备材料。 -
2排骨斩成小块，开水氽烫去血沫捞出备用。 -
3锅中加入九三非转基因大豆油底小火爆香葱姜。 -
4加入焯过的排骨翻炒直至炒干排骨上的水炒至有香味。 -
5将干黄酱泄开。 -
6炒香的排骨烹入料酒，加八角、桂皮、香叶。 -
7加入干黄酱、盐适量的水大火煮开转小火炖20分钟。 -
8土豆、胡萝卜切成滚刀块备用。 -
920分钟后加土豆。大火烧开后转中火。再炖20分钟即可。
小窍门
1、排骨一定要多炒一会儿，炒干水分。
2、干黄酱含有盐分，适当加盐。
2、干黄酱含有盐分，适当加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐