“妥妥的下饭菜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
烧肉炒酸菜的做法步骤
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1自己腌的酸菜。 -
2烧肉。
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3姜，蒜，小米辣。
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4酸菜洗干净改刀切碎。
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5热锅不放油，放入酸菜炒干水分，酸菜口感才脆好吃。先盛上盘备用。
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6另起锅，放少许油，放入烧肉小火炒香。
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7然后放入姜蒜小米辣翻炒出香味。
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8将酸菜放入炒一下下调蚝油，糖翻炒两分钟让食材均匀入味。
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9炒好的酸菜爽脆可口，很下饭的小菜。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜