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诗文
玉米红烧鸡
释义
“婆婆养的土鸡,今天这样做满屋子都是飘香的。”
食材明细
主料
土鸡
一边
玉米
1颗
辅料
生姜
一块
冰糖
6颗
料酒
适量
调料
八角
2颗
干辣椒
6颗
老抽酱油
适量
蚝油
适量
食盐
适量
食油
适量
花椒
适量
黑白芝麻
适量
微辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
玉米红烧鸡的做法步骤
1
土鸡。
2
辅料。
3
切成块。
4
开水烫一下。
5
花椒炸出香味捞出。
6
加生姜八角冰糖。
7
加入鸡块翻炒均匀加料酒。
8
加红烧酱油。
9
加海天蚝油。
10
加适量清水倒入砂锅中。
11
盖上锅盖中小火焖十分钟。
12
加入玉米块。
13
继续小火慢炖50分钟。
14
开盖加盐加鸡精。
15
大火收汁。
16
成品图。
17
成品图。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 16:27:11