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诗文
自制酸奶
释义
“拒绝添加剂,简单也可以很美味!”
食材明细
主料
牛奶
1000g
炼乳
适量
辅料
酸奶发酵菌粉
1小袋
酸甜 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
自制酸奶的做法步骤
1
备好牛奶及酸奶发酵菌种。
2
将面包机内桶及勺子洗净,用开水烫一下。(目的是除去杂菌)
3
先放一小部分牛奶,撒入菌种,搅拌。再放入所有牛奶,搅拌。
4
面包机选择酸奶程序,约8小时完成。
5
完成后即可食用,也可放入冰箱再冷藏几小时,面层会析出来部分清水,酸奶变得更粘稠。
6
酸奶加入炼乳或蜂蜜,用水果、饼干及坚果装饰。
使用的厨具:面包机
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更新时间:2026/7/15 10:46:52