“喧软香甜。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玉米面红枣窝窝的做法步骤
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1一碗玉米面，一碗白面。 -
2少许白糖。
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3发酵粉温水和开。
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4酵母水倒入面粉中，搅成絮状。
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5和成偏软的面团。自然饧发。
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6去核红枣切成小粒。
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7天热，很快饧发好了。
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8放入红枣碎。
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9揉均匀。
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10揪成大小均匀的剂子。
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11揉圆，按压成窝窝头状。
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12冷水上屉，饧5分钟，中小火蒸20分钟。
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13时间到，焖三四分钟，开盖。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷