食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆片炒长豆角的做法步骤
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1长豆角掐去两头，洗净，切成段儿。 -
2土豆去皮切成片，放入清水里浸泡一会儿，除去淀粉。
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3锅内放适量油烧至五成热，然后放入葱花，剁椒，炒出香味儿。
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4放入长豆角，翻炒均匀。
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5再放入土豆片，继续翻炒，豆角不易熟，所以先放，多炒一会儿再放土豆。
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6加少许生抽和盐调味，倒入适量清水烧一会儿。
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7烧至入味。
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8汤汁浓稠，食材完全熟透即可关火。
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9成品图！
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10成品图！
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11成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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