“冬天北方就是白菜最多，遍地都是，最爱吃的还是白菜饺子，包子，馅饼，换着样子来。好吃，哈喇子留了一地了。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
白菜饺子的做法步骤
-
1锅中放油，加花椒爆香，稍凉后放入猪肉馅，不要太瘦啊，肥点才香。 -
2加入葱姜，盐，胡椒粉，酱油调味 -
3加入鸡蛋，拌匀，让肉馅更顺滑。 -
4白菜真的很能出水，我攥了很多次~~唉 -
5肉馅要自己先味一会，稍等半小时，然后在放入白菜，白菜也要多空空，把水去掉，要不包的时候你就头疼了。 -
6我家宝宝闻到了香味，冲了过来。 -
7还有上次剩下的皮，就直接用了。包出来还蛮像样，水平进步了。 -
8煮的时候，开始不要搅拌，等煮一小会的。要不容易破哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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