“西兰花是属于可以预防癌症的蔬菜，应该多吃。西兰花与虾仁搭配又符合了营养多样化的要求，是道既简单又营养的清新小炒~~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒虾仁的做法步骤
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1西兰花流水冲洗后掰成小朵，根部去皮切小块，虾仁化开去虾线备用 -
2煮一锅清水，加入一小勺油和盐。开锅后加入西兰花至变色捞出沥干。 -
3起锅加入油，油热后加入虾仁翻炒，点一点料酒去腥。 -
4虾仁变色后加入西兰花翻炒十几秒 -
5适量加盐。点一点儿清水继续翻炒 -
6翻炒均匀至全熟盛出。
使用的厨具：炒锅
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