食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常版扬州炒饭的做法步骤
-
1米饭提前煮好凉凉，隔夜的也很好，煮饭时少放些水
-
2所有配料切成小粒状，鸡蛋打散
-
3锅内放油烧热至刚刚冒烟，可多放些油，鸡蛋吃油，而且油多些米饭也会更好看更好吃
-
4油热后放入蛋液，会看见蛋液迅速在锅内有膨起趋势，倒入米饭快炒翻匀，使鸡蛋均匀包裹在米饭上
-
5倒入胡萝卜粒和洋葱粒，加盐变中火翻炒一会
-
6感觉胡萝卜和洋葱半熟或快熟了即可倒入火腿粒和黄瓜粒，继续翻炒
-
7黄瓜下锅后不易炒久，否则黄瓜出水会导致米饭很黏影响口感，火腿变色基本上就差不多了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
- 珍珠丸子
- 家常剁椒鱼头
- 黑胡椒煎三文鱼腩
- 懒人粉蒸排骨
- 红烧文昌鱼
- 麻辣干锅土豆
- 麻辣彩蔬芝士蘸酱
- 瘦肉丝绿豆芽炒夜开花
- 营养果蔬汁
- 鲜虾土豆饼
- 眉豆杂粮饼干
- 红枣糖糕
- 西葫芦胡萝卜蛋炒饭
- 油酥葱花饼
- 秋季养肺炒三白
- 简便牛肉萝卜汤
- 冬瓜蒸二鲜
- 全麦眉豆豆沙包
- 红糖眉豆沙
- 早餐最佳搭配黑米糊
- 橘子酥塔
- 香焯河蟹
- 泡椒鳝段
- 简易快手苹果酱
- 清甜石榴汁
- 什么栖什么食的成语
- 什么栖什么饮的成语
- 什么栖什么默的成语
- 什么栗什么危的成语
- 什么栗什么惧的成语
- 什么栗什么箸的成语
- 什么栩什么活的成语
- 什么栩什么生的成语
- 什么株什么丽的成语
- 什么株什么兔的成语
- 什么株什么叶的成语
- 什么株什么木的成语
- 什么株什么根的成语
- 什么株什么盘的成语
- 什么株什么连的成语
- 李丈椿庭荣寿图（明·葛昕）
- 李丈次青方伯乞山中紫薇花将去数本媵之以诗（清·余云焕）
- 李丈琦自解银台力辞不出读书燕中赋此见怀（明·王世贞）
- 李三朝奉哀词（宋·王柏）
- 李三洲同岱麓携酒见访用韵一首（明·王渐逵）
- 李三洲宅上兰盛开感而赋此（明·王渐逵）
- 李三郎（元·宋无）
- 李下不整冠（宋·林希逸）
- 李与厓以元宵寄怀诗并黄柑惠教答之（明·区元晋）
- 李与贤来访自言所居幽胜甚似剡溪因以似剡名（宋·杨万里）
- 李东泉明府得予圭墨以诗来谢因以联答和韵（明·郑廷鹄）
- 李东田明经用东坡石鼓韵留别次韵奉和（清·刘廷楠）
- 李丞相挽章（宋·王洋）
- 李丞相挽诗三首（宋·刘子翚）
- 李丞相挽诗三首（宋·吕本中）
- 商务沟通与谈判(微课版)/全国财经类十三五规划教材基础课系列
- 爱迪生传记(彩图注音版)/小书虫阅读系列/小学生语文新课标必读丛书
- 春天不再寂静(农药的发展历程和环境健康影响)
- 知识产权法新编教程
- 海洋动物大探秘(海洋精灵)/海底小纵队
- 农村居民营养知识读本/新农村健康教育系列丛书
- 手术室临床护理实训
- 阿尔金山国家级自然保护区野生动植物图谱
- 手冢治虫(原画的秘密)
- 白领健身操/运动即良药
- 行走青堰(双胞胎村探秘)
- 环境立法决策学概论(汉英对照第2版)
- 机床电气控制系统运行与维护(第3版)
- 环保行业英语
- 初中语文词语手册(7下RMJY)