网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蒲瓜猪肉包子
释义	食材明细 主料 夹心肉 1000g 蒲瓜 适量 面粉 1000g 酵母 7g 白糖 10g 辅料 葱姜水 200g 肉皮冻 适量 调料 油 30g 盐 10g 生抽 20g 蚝油 10g 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蒲瓜猪肉包子的做法步骤 1 葱姜花椒水备用。 2 肉皮冻切碎。 3 夹心肉剁成肉末，分次加入葱姜水，往同一个方向搅拌完全吸收后再加盐、白糖、生抽、蚝油拌均上劲，再加入30g油拌匀。 4 放入切好的肉皮冻拌匀，放冰箱冷藏2个小时。 5 蒲瓜去皮去瓤。 6 擦成丝，加盐搓软出水。 7 挤去水分切细。 8 蒲丝放入肉馅中，准备做包子前拌匀。 9 面粉、酵母、白糖混合，用水和成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵。 10 发酵好的面团，掰开里面有密集的气泡。 11 面团取出放案板上按揉排气，搓成长条，切成小剂子（大概40g/个）。 12 压扁，擀成中间厚、四周薄的圆片。 13 放入蒲瓜肉馅。 14 包成包子。 15 放到笼屉里饧发，待包子胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后转中火15分钟（具体看包子大小来调整），关火虚蒸5分钟后开盖。 16 喧软的白胖子，肉馅鲜嫩多汁，很是美味。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   包子
随便看	香菇黄焖鸡 葱油莴笋片 家常软炸里脊 红烧排骨焖鸡蛋豆节 KT面包片 八珍糕 椰蓉糯米糍 凉拌小番茄 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排 香酥开背虾 蒜薹回锅肉 美味粉丝蒜蓉虾 抹茶粉版翡翠白菜饺子 意大利面 澳洲莱明顿蛋糕 馒头肉丸 自制鱼丸 蘑菇宽粉烧排骨 松露巧克力布朗尼蛋糕 酥粒提子餐包 带鱼烧腐竹 五果鸭 羊肉拉面 荔浦芋头烧腊鸭 椰蓉淮山糕：小清新的美好 什么福什么威的成语 什么福什么己的成语 什么福什么常的成语 什么福什么浅的成语 什么福什么灾的成语 什么福什么生的成语 什么福什么祸的成语 什么福什么臻的成语 什么福什么重的成语 什么福什么量的成语 什么福什么门的成语 什么禹什么冠的成语 什么禹什么水的成语 什么离什么亮的成语 什么离什么仿的成语 和顾仲瑛金粟冢燕集（元末明初·谢应芳） 和顾伯玉陈朝桧（宋末元初·牟巘） 和顾伯龙邑侯九日感怀（明·王天性） 和顾兵宪（明·钟芳） 和顾南阳夏日游太平寺诗韵（明·孙继皋） 和顾大嗣宗伤春之作兼送南归（清·许廷鑅） 和顾子达见寄（元末明初·郭翼） 和顾少参游罗浮四首（明·黄衷） 和顾工部送成孔二进士回京（明·苏仲） 和顾幼耕秋怀（清·岐元） 和顾德彰閒居四咏 冬至（明·顾清） 和顾未斋韵寄郑山人二首（明·陆深） 和顾校书新开井（唐·章孝标） 和顾汝和玉河堤上见白燕（明·欧大任） 和顾汝和玉河见白燕（明·黎民表） 建筑工程项目管理 诗文论的审美嬗变与价值取向 6岁幼儿智能开发 绿色金融基础读本 中国体育非物质文化遗产 企业职业健康与应急全案(实战精华版)/企业安全健康与应急管理丛书 经济法基础考前冲刺试卷 Animate CC 2019动画制作实例教程 北美文学选读 落实中央八项规定精神政策图解 幼儿描红系列：汉字描红.3 考研政治：强化冲刺800题 管子与我聊管理/国学今用系列 税收理论与实务(经济类专业第2版21世纪高等职业教育通用技术规划教材) 中国建筑设计年鉴.2017

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。