网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 炒莲子
释义
炒莲子的做法

食材明细

主料
  • 莲子 一盘
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 红米粒 两颗
  • 绿米粒 三颗
  • 生姜 少量
调料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炒莲子的做法步骤

  • 炒莲子的做法步骤:1
    1
    准备一块瘦肉切丝,用盐、淀粉、油、酱油腌制半小时以上。
  • 炒莲子的做法步骤:2
    2
    生姜切丝备用,小米粒切小段备用。
  • 炒莲子的做法步骤:3
    3
    莲子清洗干净备用。
  • 炒莲子的做法步骤:4
    4
    锅烧热放入生姜轻轻翻炒两次。
  • 炒莲子的做法步骤:5
    5
    大火放入瘦肉快速翻炒,待肉全部变色即是炒好。
  • 炒莲子的做法步骤:6
    6
    炒好的瘦肉铲起备用。
  • 炒莲子的做法步骤:7
    7
    锅烧热放油倒入莲子翻炒两分钟,中途加水两次(稍许水)。
  • 炒莲子的做法步骤:8
    8
    倒入青红椒翻炒四五次。
  • 炒莲子的做法步骤:9
    9
    再到入炒好的瘦肉一起翻炒数次。(期间如果觉得干可加少许水)
  • 炒莲子的做法步骤:10
    10
    盛盘完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:47:12