“紫薯杏仁小面包，
简单美味。
早餐时间很冲忙，
来一份简单的小面包，
配一杯牛奶味道超级好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯杏仁小面包的做法步骤
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1成品图来一张！今天午餐一道清淡的的美味早餐！配上一杯牛奶好美。 -
2除黄油外，其他所有食材放入厨师机，抵挡搅拌3分钟。
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3然后转中档搅拌2分钟，放入黄油继续中档搅拌2分钟。
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4揉成光滑面团。然后盖上湿布或者保鲜膜发酵至两倍大。夏天40分钟这样。
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5取出揉面团，分别分成大小差不多小剂子面团，静置10分钟。
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6揉成圆形。表面光滑面团
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7依次揉好，放入烤盘。发酵至两倍大，拿起来轻轻的，表示发酵好了，时间为40分钟。表面刷一层鸡蛋液。
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8撒杏仁片。
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9入烤箱40升烤箱，上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
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10很松软的一款面包。一次吃不完，可以用保鲜袋包好，密封好，然后放冰箱冷藏，想吃的时候，微波炉加热一下。
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11味道还是很好的。绝对不会影响口感。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐