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诗文	三文鱼水饺
释义	食材明细 主料 面粉 500克 三文鱼 500克 辅料 木耳 50克 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 胡椒 适量 鸡蛋 1个 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 三文鱼水饺的做法步骤 1 三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。 2 用刀粗粗的剁几下。 3 放生抽、盐、糖、胡椒、料酒提味。 4 木耳提前泡好，洗净切碎。 5 放入鱼肉里，再打个鸡蛋，用筷子搅上劲。 6 面粉加适量水搅成雪花片后，用手揉成面团醒20分钟。 7 分成小份用擀面杖擀圆，包入馅料。 8 水烧开，下入水饺，激两次冷水至水饺浮起即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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