食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆粉烧仔鸡的做法步骤
-
1仔鸡清洗干净，尽量控干水分；土豆粉用水浸泡；姜切片；蒜拍碎；备用。 -
2炒锅放油烧开，放入鸡块煸炒，尽量收干水分，盛出备用。 -
3底油烧开，放姜蒜花椒粒干辣椒八角爆香。 -
4倒入鸡块，加入适量糖、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。 -
5锅内加入适量水，没过鸡块刚好，大火烧开。 -
6加入土豆粉，烧开，中火烧约10分钟，调入适量盐，继续烧5分钟。 -
7起锅，撒入香菜。 -
8成品图。
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
午餐
- 蒜香花甲
- 肉龙，大懒龙
- 响油娃娃菜
- 圆葱炒鸡蛋
- 盆栽冰淇淋
- 咖哩牛肉饭
- 香煮毛豆
- 奥尔良烤鸡翅
- 香蕉紫薯糯米糍
- 爆炒肥牛
- 东北菜排骨炖豆角
- 蒜香西兰花
- 巧克力杯子蛋糕
- 三文鱼土豆泥沙拉
- 烤西柚
- 夏橙汁
- 辣椒炒肉
- 冰糖牛奶木瓜糖水
- 农家巧克力腰果面包
- 大脸豆腐
- 熔岩巧克力蛋糕
- 小米椒爆炒小公鸡
- 生煎包
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